A Uhtred #1, nossa Carharina Sour com Limão Siciliano e Laranja Sanguínea, fermentada com levedura Kveik (originária da Noruega). É uma cerveja ácida que possui um frescor inconfundível vindo de sua adição de frutas. Perfeita pra quem curte uma cerveja refrescante e uma dose a mais de acidez.
A Uhtred é parte do portfólio da Cervejaria Traum, de Nova Petrópolis (RS), que tem como característica a temática Viking.
https://www.instagram.com/p/CwFsqKiuYK7/
Uhtred #1
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.2% ABV
IBU
3
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo, extrato de laranja e limão, levedura
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
7/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 12 de Dezembro de 2023)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
No copo: líquido anarelo palha, baixa formação de creme de curta persistência
Aroma: cítrico, limão, leve malte
Sabor: acompanha o aroma
Dulçor: levíssimo
Amargor: leve
Carbonatação: leve
Corpo: leve
É um estilo bem peculiar. O elemento frutas cítricas dessa breja me pareceu predominar em relação ao malte e ao lúpulo. Além do elemento ácido ao paladar também tem um azedinho (que não atrapalha), possivelmente resultante da levedura utilizada.
Ao fim e ao cabo é uma cerveja bem refrescante, ideal para um dia quente. Valeu a experiência.
<i> "I'm Uhtred, son of Uhtred. Destiny is all" </i>
Aroma: cítrico, limão, leve malte
Sabor: acompanha o aroma
Dulçor: levíssimo
Amargor: leve
Carbonatação: leve
Corpo: leve
É um estilo bem peculiar. O elemento frutas cítricas dessa breja me pareceu predominar em relação ao malte e ao lúpulo. Além do elemento ácido ao paladar também tem um azedinho (que não atrapalha), possivelmente resultante da levedura utilizada.
Ao fim e ao cabo é uma cerveja bem refrescante, ideal para um dia quente. Valeu a experiência.
<i> "I'm Uhtred, son of Uhtred. Destiny is all" </i>
Detalhes
Degustada em
12/Dezembro/2023
Envasamento
Onde comprou
No Pub da cerveja em Nova Petrópolis
