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Unika Brasii Rollmops

Francisco Lima 03 de Dezembro de 2017
 
4.2 (2)
824   0   1  
 
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Unika Brasii Rollmops

Informações

Álcool (%)
3.9% ABV
IBU
8
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Uma das melhores cervejas de toda a minha vida.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma fina de curta duração.
Bom aroma maltado com notas de fumaça, gotas de limão, malte tostado e leve azedo.
Sabor com notas de maltes defumados e levemente tostados, massa azeda, limão siciliano, maças verdes, queijo gorgonzola e ácido lático. Retrogosto seco e ácido, mas não forte.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Lichtenhainer bem-feita. Foi bem atenuada e deu as corretas notas de defumado e azedo, com um toque de queijo gorgonzola que senti nas minhas outras provas deste estilo histórico. Os maltes brasileiros (brasii, que significa malte em latim) funcionaram muito bem.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2017
Envasamento
Onde comprou
armazem da serra em Curitiba
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