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Vanilla Black Anthrax (2017)

Eduardo Guimarães 28 de Setembro de 2017
 
4.4 (2)
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Vanilla Black Anthrax (2017)

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
17.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Com um pouco mais de Baunilha essa versão da nossa Brazilian Extreme Imperial Stout veio para adoçar a escuridão. As favas foram trabalhadas a mão e cuidadosamente adicionadas nessa sinfonia de sensações.
Produzida com muito malte e melado-de-cana para atingir os 17,5% de teor alcoólico, ela foi maturada com carvalho francês de torras variadas e a baunilha em favas. E para completar essa experiência usamos ainda café maturado em barris de bourbon por Franck's Ultra Coffee.

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos café, melaço, licor de cacau, baunilha, chocolate ao leite, madeira e bourbon. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido aos quase 20% de álcool.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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