Cerveja Dourada e translúcida, de baixa fermentação e sabor maltado e lupulado incomparável. Fiel representante do estilo Checo Bohemian Pilsener, preparada com dose intensa do tradicional lúpulo Saaz. Creme branco e aveludado compõe sua formação de espuma.
Copo: pilsner
Temperatura: 0 a 4ºC
Harmoniza com: saladas com rúcula e ervas, pratos condimentados, lingüiças e salsichas picantes e molhos fortes.
Wäls Bohemian Pilsner
Ricardo Bertolini
04 de Novembro de 2017
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma discreto, com pouca projeção. Biscoito, mel, frutado e herbais.
Dourado, translúcido, turvo, com um generoso colarinho persistente.
Frutado se sobressai no sabor. Bastante equilíbrio entre lupulado e maltado. Nível de amargor médio, dentro do estilo. Final resinoso.
Corpo de leve pra médio e carbonatação média para baixa.
A cerveja particularmente me agradou, drinkability bem boa.
Dourado, translúcido, turvo, com um generoso colarinho persistente.
Frutado se sobressai no sabor. Bastante equilíbrio entre lupulado e maltado. Nível de amargor médio, dentro do estilo. Final resinoso.
Corpo de leve pra médio e carbonatação média para baixa.
A cerveja particularmente me agradou, drinkability bem boa.
(Atualizado: 07 de Maio de 2020)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Para quem gosta de um amargor acentuado com aroma levemente cítrico, essa é a cerveja. Muito gostosa, bem fiel ao estilo tcheco. Uma mineira de responsa com qualidade, algo comum da Wals.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja apresentou espuma de grande formação que perdeu bastante volume mas manteve uma pequena espessura até o final da degustação.
No aroma temos notas que remetem a pimenta do reino, noz moscada, capim, floral, pêssego, laranja, abacaxi e malte.
O sabor segue o aroma: condimentos de cozinha bem presentes proporcionando bom amargor, floral, frutado cítrico leve, pêssego e malte notável. Retrogosto muito presente porém curto.
Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatacao sutil e textura aguada.
No aroma temos notas que remetem a pimenta do reino, noz moscada, capim, floral, pêssego, laranja, abacaxi e malte.
O sabor segue o aroma: condimentos de cozinha bem presentes proporcionando bom amargor, floral, frutado cítrico leve, pêssego e malte notável. Retrogosto muito presente porém curto.
Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatacao sutil e textura aguada.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 01 de Maio de 2019)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Floral, herbal, lupulada e seca.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Lote 126
Se apresenta como Pilsner, mas lembra muito uma Pale Ale quanto ao aroma, cor e sabor. Talvez por ser produzida no padrão tcheco bastante lupulado.
Se apresenta como Pilsner, mas lembra muito uma Pale Ale quanto ao aroma, cor e sabor. Talvez por ser produzida no padrão tcheco bastante lupulado.