Wäls 42

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Coloração alaranjada turva, espuma de formação discreta, persistindo por um tempo médio. Aroma frutado, com notas cítricas, de especiarias, algo de pão. Sabor cítrico, com notas condimentadas, de fermento. Refrescante. Final seco, com amargor discreto e uma agradável acidez, adstringente, que poderia ser um pouco mais intensa. Boa cerveja, mas esperava um pouco mais.

A minha amostra não se mostrou bem carbonatada como eu acho que deveria, o que certamente contribuiu para o creme apenas ralo que se formou e somando a esta equação a opacidade do liquido, a aparência não ficou agradável. Quanto ao aroma e saber achei de um equilíbrio sensacional e muito honesta, frutada e cítrica conforme a proposta vendida.,

Nem imaginava o que ia encontrar nesta bera, porém foi agradável. Cerveja alaranjada, turva, com pouca formação de espuma. Aroma não é tudo aquilo que esta escrito no rótulo, porém bem agradável, predomina o malte e toques florais e muito acentuado o toque cítrico, lembrando casca de laranja. Sabor bem leve, com pouco amargor do lúpulo e muito limão. Baixa carbonatação. Cerveja muito fácil de tomar.

Apesar de não ser ruim, confesso já de cara que esperava mais. O rótulo promete amêndoa, limão, abacaxi e café, além de double dry hopping de Saaz. Mas as sensações ficaram aquém desse "poder" todo. A garrafa é bonita e com rolha como a Wäls costuma fazer, e o líquido é um âmbar mais claro e muito turvo; entretanto, praticamente não formou creme, e a espuma que subiu no começo desapareceu rapidamente. Senti mais o aroma de alguma fruta passa no começo, com fermento e cítrico em segundo plano. Na boca, maltado/frutado no toque, o fermento aparece depois e algum amargor também dá as caras, mas é leve. Acho que o final é leve demais para que se possa destacar algum traço. De qualquer forma, nada decisivo em relação a limão, abacaxi, café e amêndoa por toda a degustação, o que me fez achar que o exemplar não estava ok em princípio, mas que depois, vendo algumas resenhas aqui, me fez acreditar que ela é assim mesmo. Tem corpo e carbonatação média alta, deixando de novo a sensação de fruta passa no aftertaste. Entretanto, não achei que é "extremamente refrescante" como promete o rótulo. Pecou mais por não cumprir o que promete do que pela qualidade em si.