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Wäls 42

Hot
Henrique Rabello
Updated 30 de Abril de 2022
 
3.6 (122)
18448 0 28

Avaliações dos usuários

44 avaliações com 3 estrelas
122 avaliações
 
1%
 
63%
 
36%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(122)
Aparência
 
4/5(122)
Sabor
 
14/20(122)
Sensação
 
3/5(122)
Conjunto
 
7/10(122)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Uma bera de coloração laranja e espuma de baixa densidade que se forma em abundância primeiramente e some rápido e no caso na minha sobrou apenas as bordas com espuma.

O aroma não é daqueles fortes, ele é sutil, apresentando notas cítricas em sua maioria e apresenta um leve doce.Lembra o aroma de um abacaxi que, se escolhido bem, pode até ser levemente doce e não tão ácido. Temos pequenas notas do saaz que é bastante herbáceo, mas que nessa bera acaba ficando em segundo plano com o cítrico ganhando.

O gole inicial é medianamente seco, com um acidez notada e carbonatação também, um pouco metálica em minha opinião, e um leve amargor que já entrando no no retrogosto ele se torna mais nítido e bem equilibrado com a acidez. Apesar de no rótulo conter que esta cerveja possui amêndoa, abacaxi, limão e café, achei que com exceção do abacaxi, os demais ingredientes informados não se destacaram individualmente, assim como disse o Rodolfo Serrano.

Bera extremamente refrescante e com excelente drinkability – nem tão amarga e nem tão doce(apesar de aqui não ter sentido nada no gole). Seus 6,5%Vol não se destacam, tornando essa bera ótima para aqueles que não gostam tanto do gosto do alcool aparente.

-->http://furbysbeer.wordpress.com/

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Falaram dessa cerveja como se ela fosse a coisa mais magnifica do mundo. Me contaram histórias e histórias. Mas quando fui beber eu me decepcionei. O aroma não é nada demais, mas não é ruim. Mas a aparência não é muita coisa, eu não sei que padrão levar em conta. O gosto é cheio de coisas que aparentemente não combinam, e isso com compromete o conjunto e a sensação. Um dia tentarei experimentá-la de novo, quem sabe minha mente não seja muito fechada para ela.

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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aparência âmbar e turva com creme bege-claro de tamanho pequeno e de curta duração.
Aromas frutados(abacaxi) e cítricos, em segundo plano percebe-se levedura.
Na boca, a carbonatação impressiona: forte e vívida.
Sabores frutados(abacaxi) e cítricos, acompanhados de um pouco de caramelo.
Com exceção do abacaxi, os demais ingredientes informados no rótulo (amêndoa, limão e café) não se destacaram individualmente.
Foi minha primeira Saison, então qualquer comparação seria inapropriada. A experiência foi positiva.

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Degustada em
16/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Americanas
Preço
22,00
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Francamente eu esperava bem mais de um dos meus estilos preferidos. Uma farmhouse com inusitada adição de café em grãos, amêndoas, limão tahiti e abacaxi. Nas leveduras a wals utilizou tanto leveduras belgas tradicionais como leveduras de champagne. Finalizando o processo com duplo dry hopping com lúpulo tcheco Saaz.
Vertida apresentou âmbar escuro bastante turva com um creme de média formação e surpreendente baixa persistência.
No aroma é talvez o ponto alto: malte doce, notas cítricas e um leve azedo da levedura. Não muito limpo, mas interessante.
No boca o que mais impressiona é a carbonatação, até agressiva, desbalanceando um pouco o conjunto. Uma entrada com laranja doce e notas leves de amêndoas (talvez auto-sugestão). O cítrico também está presente. O final é adstringente e torna-se agressivo com a carbonatação. O álcool também aparece. O final é persistente com laranja doce e levemente azedo.
O equilíbrio deixa a desejar e mesmo deixando o fermento no fundo da garrafa, não sei se pela levedura de champagne combinada, apareceu incomodando um pouco.

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(Atualizado: 29 de Outubro de 2012)
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Destaque para o abacaxi e cítrico, cerveja bem elaborada dentro do estilo.

Bem refrescante, vale a pena experimentar, até porque é um estilo não comum nas cervejas nacionais.

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