Cerveja de trigo de receita tipo belga, feita em edição limitada.
Produzida com alfarroba, baunilha e cascas de laranja entre seus ingredientes.
Possui aroma único, complexo e paladar extremamente refrescante.
Espuma densa e aveludada.
Refermentada na própria garrafa.
Wäls 65 Anos Pão de Açúcar
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, Malte, Lúpulo, Fermento, Casca de Laranja, Semente de Coentro, Baunilha de Madagascar e Alfarrobas
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
28 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(28)
Aparência
3/5(28)
Sabor
12/20(28)
Sensação
3/5(28)
Conjunto
6/10(28)
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Avaliação Geral
1.7
Aroma
3/10
Aparência
3/5
Sabor
6/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Tenho certeza que a minha estava estragada. Horrivel
Avaliação Geral
2.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
7/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
de coloração alaranjada, levemente turva e com particulado em suspensão. Creme claro de boa formação e duração mediana
Aroma de frutas cítricas, baunilha
No sabor, novamente frutas cítricas se fazem presente, principalmente uvas verdes o que confere a cerveja uma lembrança de um vinho branco frisante devido, também, a sua carbonatação elevada e acidez pronunciada. Novamente notas de baunilha e especiarias (leve cravo e canela). Final seco e adocicado
Carbonatação ligeiramente elevada, agradável de corpo e álcool
Aroma de frutas cítricas, baunilha
No sabor, novamente frutas cítricas se fazem presente, principalmente uvas verdes o que confere a cerveja uma lembrança de um vinho branco frisante devido, também, a sua carbonatação elevada e acidez pronunciada. Novamente notas de baunilha e especiarias (leve cravo e canela). Final seco e adocicado
Carbonatação ligeiramente elevada, agradável de corpo e álcool
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor laranja esbranquiçada sem nenhuma espuma.
Aroma de laranjas, gengibre, trigo, coentro e levedura.
Sabor doce de laranjas, especiarias, trigo, coentro, uma baunilha distante, e termina com uma nota não identificável parecida com tamarindo (provavelmente a alfarroba anunciada). Retrogosto seco e um pouco ácido.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Sensação levemente ácida.
Uma Witbier decente, para ser perfeita eu adicionaria um pouco mais de especiarias picantes e ajustaria para baixo o seu dulçor. De qualquer modo, na fração de preço que paguei, ela está entre o topo do ranking custo benefício.
Ap.2,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma de laranjas, gengibre, trigo, coentro e levedura.
Sabor doce de laranjas, especiarias, trigo, coentro, uma baunilha distante, e termina com uma nota não identificável parecida com tamarindo (provavelmente a alfarroba anunciada). Retrogosto seco e um pouco ácido.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Sensação levemente ácida.
Uma Witbier decente, para ser perfeita eu adicionaria um pouco mais de especiarias picantes e ajustaria para baixo o seu dulçor. De qualquer modo, na fração de preço que paguei, ela está entre o topo do ranking custo benefício.
Ap.2,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
WIT com baunilha, essa mistura inusitada mudou um pouco as características da wit tradicional, ao invés de refrescante e cítrica ela ficou um pouco mais adocicada. Nada que torne a cerveja enjoativa, apenas diferenciada. Vale a experiencia.
