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Wals Haick Wine Grand Cru

Jefferson  Chicone 03 de Agosto de 2020
 
3.8 (1)
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Informações

Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
12
Ativa
Copo ideal
Red Flandres ( fermentação mista).

Fermentada no tanque com 30% de mosto de uva, envelhecida em barril de carvalho e blendada com uma Strong Golden Ale que envelheceu durante 1 ano em barril de carvalho francês com cardamomo e maracujá.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
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(Atualizado: 03 de Agosto de 2020)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Lembrancas de aceto balsâmico logo no comeco, frutas vermelhas, morango destacando do começo ao fim, doce de laranja, maracujá, leve acidez, baunilha, leve condimentado, vinho tinto, limpa, muito seca, adstringente e com final levemente azedo.

Ficou bem interessante, bem cheirosa e pra harmonizar fiz um macarrão com pedaços de carne, majericao, tomate cereja, parmesão e joguei um pouco da cerveja no molho que ajudou bem e tudo ficou bem harmônico.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2020
Envasamento
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