Way American Pale Ale Single Hop Citra

Cerveja de agradável sabor.
Aromática com notas cítricas e bem lupulada.
A técnica dry hopping da o diferencial final.
Ótima breja!

A melhor das três. Aroma incrível, com predominância resinosa e floral. Espuma fina, branca e persistente, que chega a ser leitosa e muito diferente das outras duas. Na boca, sabor equilibrado com final frutado. Vou comprar outro kit só por causa dessa!

Antes de tudo é preciso elogiar mais uma vez a iniciativa do pessoal da WayBeer de Curitiba, capital da Revolução Cervejeira do Brasil, mais uma vez fugindo do óbvio, quebrando paradigmas e somando passos rumo ao sucesso inevitável. Esse kit Single Hop sazonal e limitado a 1.500 unidades chegou há quase um mês aqui na Beer Store e, desde seu lançamento por estes lados, não parou de ganhar elogios e fãs assíduos. A primeira a ser degustada foi a versão Citra, segui uma tendência particular, comecei pelo lúpulo que “menos gosto” e fui subindo a escala, portanto, o Cascade veio em segundo lugar e depois o Amarillo. E não deu outra, acertei em cheio! A versão Citra me pareceu mais gramínea e resinosa em comparação às outras duas, mostrou mais “agressividade”, com notas mais persistentes, mas menos saborosas. Muita casca de laranja, toque herbal e amargor mais acentuado foram as principais diferenças que pude notar. Na boca ela teve caráter exclusivamente seco e resinoso, com final não tão cítrico quanto imaginava, mas muito persistente. Espuma de exímia formação e duração, sujando absolutamente toda a extensão do pint oficial. Coloração âmbar alaranjada linda de ver, instigante. O aroma, como em todas as versões, se desprendeu muito bem.

Coloração âmbar um pouco turva e escura. Creme de boa formação e duração. Lúpulo com notas aromáticas mais discretas. Corpo médio e efervescência entre média e alta. Final apagado. Um pouco mais seca (em relação ao amarillo).

Coloração âmbar alaranjada, ligeiramente turva com creme pouco persistente.
Aromas herbáceos frescos, lembrando arruda e grama verde. Há uma certa nota mineral interessantíssima.
O sabor segue bem os aromas terminando seco e amargo.
Cerveja exótica, harmônica e mesmo leve, marcante e saborosa!