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Way Beer Pingado

Jefferson  Chicone 17 de Outubro de 2017
 
3.2 (1)
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Way Beer Pingado

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
19
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Você conhece o pingado? Aquele tradicional cafezinho de botecos e padarias do Brasil, servido em copo americano e finalizado com um pingo de leite? Inspirada nessa bebida, nesta semana a cervejaria curitibana Way Beer trouxe uma novidade bem diferente para o mercado cervejeiro. Sua mais nova criação, a cerveja Pingado, uma Hazy Brow Ale, produzida com café e lactose, o açúcar presente no leite.

O café utilizado na receita dessa bebida é o Acaiá Vermelho, maturado em barris de cachaça Porto Morretes, produzido pela Franck’s Ultra Coffee. Sua receita leva ainda lactose, o açúcar presente no leite, que traz mais corpo e dulçor à bebida.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
6/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Eu achei essa cerveja linda. Apesar de não dar espuma nenhuma o que seria bem mais interessante. Então pegou demais nisso. A ideia é ótima. Pra quem gosta de Brown Ale acho que vai gostar.
Muito café e chocolate no cheiro. Sabor café verde, tostada, leve lácteo, doce moderado, amargor de café, caramelo e leve acidez no final.

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2017
Envasamento
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