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Way Irish Red Ale

Hot
Bernardo Luz
Updated 13 de Fevereiro de 2022
Way Irish Red Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Way Irish Red Ale é uma cerveja na qual o malte é o protagonista. De cor avermelhada, possui aroma de caramelo e toffee, corpo médio e gosto inicialmente doce, sendo tomado pela percepção dos maltes tostados e com um final surpreendentemente seco. Um convite aos próximos goles!

COMPOSIÇÃO

A nossa Red Ale é feita com cinco diferentes maltes caramelizados importados, que juntos conferem cor e aroma complexo, lembrando toffee, caramelo e biscoito. Também leva lúpulos ingleses e água com sais que deixam a cerveja mais seca, além da levedura de alta fermentação.

ESTILO

Não há um consenso sobre o motivo original da cor avermelhada das Red Ales, mas hoje isso se dá pela utilização de um pouco de malte torrado. O jornalista britânico Michael Jackson, apelidado de Beer Hunter, autor de vários livros sobre a bebida, foi o responsável pela valorização desse estilo. No livro Ultimate Beer ele descreve esse estilo como carregado de doçura e cremosidade. A presença de amargor é de média a baixa e quase não há aroma de lúpulo, mas sempre mantendo o equilíbrio com o malte típico da boa cerveja.

Avaliações dos usuários

139 avaliações
 
1%
 
65%
 
32%
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
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Aroma
 
7/10(139)
Aparência
 
4/5(139)
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Sensação
 
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Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
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Aroma
 
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Aparência
 
4/5
Sabor
 
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Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração avermelhada, espuma cremosa de média formação, líquido opaco.
Aroma de malte tostado, biscoito, caramelo, e leve defumação.
Sabor segue o aroma,com destaque para a sensação de torrefação e caramelo.
Corpo médio, carbonatação também média, drinkability alta e retrogosto de torrefação.
Irish Red Ale bem produzida!
Gostei!

Detalhes

Degustada em
13/Fevereiro/2022
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Way Irish Red Ale
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
18/Setembro/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
WhatsApp Image 2020-10-07 at 22.08.22 (1)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
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Sensação
 
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Conjunto
 
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Detalhes

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Avaliação Geral
 
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Aroma
 
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Aparência
 
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Sensação
 
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Conjunto
 
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Detalhes

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Aroma
 
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Aparência
 
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Sensação
 
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Conjunto
 
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