X-Wäls

Boa numa tarde quente de verão, essa sim desce redondo! É a cerveja de entrada da Wälls, e a primeira artesanal que tomei. Tem um registro no meu coração, mas acho que o custo-benefício não é dos melhores, principalmente quando não se tem gosto apurado...

Aroma floral, assim como o sabor. O amargo do lúpulo se perde um pouco no excesso de aromáticos, tornando a cerveja um pouco enjoativa. De modo geral achei desequilibrada. Por ser uma Wälls, esperava bem mais.

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Uma agradável e equilibrada Pilsen. O lúpulo aparece equilibradamente, no gosto e no aroma, bem como o malte me parece adequado. Pouca espuma e cor amarelo-palha. Custo benefícios não é dos melhores, mesmo eu comprando a breja 'do lado' da fábrica.

Sua cor é um dourado claro bem limpo. Já a espuma é branca, de baixa formação e estável.
O aroma é leve, mas não deixa de ser interessante no todo. Inicialmente remete ao lúpulo floral; em seguida, "xarope de guaraná" (achei muito presente e intrigante) e notas herbáceas.
O sabor é suave e refrescante - próprio do estilo -, finalizando com uma amargor suave/médio e seco, persistindo no retrogosto leve herbal, por curto tempo. Destaco, ainda, que senti um leve diacetil, que lhe fez até bem, tornando-a mais perceptível no paladar.