Zehn Bier Heller Bock

Bock clara, levemente turvada, bem carbonatada mas com pouca manutenção de espuma. Aroma presente de malte. Sabor doce com leve caramelo. Alcool bem presente o que atrapalha um pouco a degustação.

Na aparência ficou devendo um pouco. Um líquido de cor cobre claro, levemente turvo. Um creme branco fosco, quase bege, de média altura, com média consistência e que durou muito pouco.
Aromas bem agradáveis com destaque para o malte caramelado e leve tostado. É perceptível um leve lúpulo floral e também o álcool.
No sabor o intenso malte domina apresentando também o alto teor alcoólico, adocicando e esquentando. Porém o amargor do lúpulo logo aparece para ajudar no equilíbrio. O retrogosto é seco, amargo e alcoólico.
Apesar da complexidade é uma cerveja de corpo leve mas que mostra sua força, esquenta bem e apresenta uma baixa carbonatação.
Sem dúvida é uma cerveja intrigante, diferente e que merece ser explorada.

Me parece que o estilo seria mais para Maibock do que Eisbock.
Vertida apresentou um líquido alaranjado claro, levemente turvo, com a formação de um creme de boa formação e baixa persistência.
Aroma com suaves notas de toffee e maltes tostados e com claras sensações alcoólicas.
Na boca mostrou-se interessante com um início bem maltado e um final amargo e seco. Aftertaste levemente adocicado e quente (álcool).
Corpo leve, carbonatação média e drinkability limitada pelo alcool excessivamente aparente.
Uma cerveja de inverno mas que precisaria de uma melhor inserção para o álcool.

De coloração ambar, levemente turva, com creme bege claro de baixa formação e curta duração.
Aroma maltado com um leve tostado e um pouco de alcool.
No sabor faltou um pouco de equilíbrio entre malte e lúpulo. A prevalência do lúpulo sobre o malte, tornou a cerveja um tanto quanto amarga (mas ainda agradável) com corpo um pouco fraco. O equilibrio um pouco melhor tornaria esta uma cerveja sensacional. Ainda assim merece ser provada.
Corpo leve, carbonatação agradável e alcool perceptível mas não desagradável.

Coloração âmbar alaranjada turva, com creme bege de média duração. Aroma de malte caramelo. Na boca o início é adocicado e o final seco. Boa cerveja.