Alexander Keith's India Pale Ale

Primeiramente é importante salientar que a meu ver não possui características de IPA, embora seja vendida como tal. Na minha opinião, se enquadra muito mais no estilo American Lager. Líquido dourado com pouca formação de creme, de média duração. Aroma e sabor bastante leves, amargor também leve. Não possui drinkability muito boa. Valeu para experimentar, mas não teria constantemente na minha geladeira.

Antes de mais nada, faz-se necessário um esclarecimento: essa breja não é uma IPA. O fabricante diz ser uma Golden/Blonde Ale.

Quando eu a pedi num restaurante em Toronto, na versão pressão, me pareceu ter vindo um chope Pale Lager, como Budweiser, por exemplo. Eu expliquei então à garçonete que o chope havia vindo errado, pois eu havia pedido um chope Alexander Keith´s IPA. Ela me disse que aquele era sim o chope pedido. Eu educadamente insisti e disse que não era. Pedi então para ela me trazer outra cerveja.

Dia depois, em outro restaurante, resolvi pedir novamente esse mesmo Alexander Keith´s IPA, mas na versão garrafa, só para ter certeza do equívoco da vez anterior. E não é que veio a mesma cerveja? Somente aí é que percebi que o fabricante vende gato por lebre e, com isso, engana o consumidor.

Na boa, para mim não chega nem perto de uma Golden/Blonde Ale. Para mim, trata-se de um ordinário Std. American Lager...

Feitas essas considerações, passemos à avaliação dela, considerando o líquido bebido, e não o estilo divulgado (nem IPA, nem Golden/Blonde Ale).

Versão garrafa:

Aparência: típica de uma Skol. Logo, dispensa detalhes.

Aroma: típicos de uma Std. American Lager. Cereais, pouco malte, pouco lúpulo, etc. Mas não é ruim, é apenas leve demais.

Sabor: idem ao aroma.

Sensação: apenas refresca, com pouca qualidade.

Conjunto: mais uma como milhares de outras Std. American Lager. Sem personalidade.