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Angry Scotch Ale

Victor Bino 23 de Fevereiro de 2012
 
4.0 (2)
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Angry Scotch Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
30
Ativa
Temperatura

WORLD BEER CUP 2010 BRONZE MEDAL WINNER

Crafted in the style of a 19th century 90 Shilling Scotch Ale. A strong, dark ale with dominant malt accent that originated in Edinburgh. Made with Scottish specialty malts including peated malt imparting a slight smoky character to the beer.

Fotos

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de cor marrom escura, transparente, com espuma de bege, alta e de boa duração e retenção.
No aroma, presença de um leve tostado, casca de pão, caramelo, sutil defumado e, ao longe, leve toque herbal do lúpulo.
O sabor propicia uma sensação doce, quase granulada, maltes torrados, caramelo, toques chocolate e um bom sabor frutado.
O corpo é médio e a carbonatação baixa.
Um belíssima cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Angry Scotch Ale.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom bastante escuro, mas não turvo. Creme bege se formou de maneira exemplar e persistiu bem. Aroma aroma lupulado, desprende um adocicado acompanhado de um evidente defumado. No sabor me supreendeu transparecendo um amargor aveludado (30 IBU), malte torrado bem imposto e um defumado marcante e bastante agradável. Mesmo com um corpo forte e intenso não deixa de ser refrescânte e apresenta um equilibrio notável. Uma das melhores escuras que ja tomei e faz jus ao pedestal das três melhores em 2010. O defumado torna muito especial o sabor e passa bem longe de interferir a ótima drinkability desta breja.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
5,50 dollares canadenses
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