Detalhe da Avaliação

Dourada, brilhante, com nuances alaranjadas, creme branco que se forma bem, mas, não tem longa duração.
Aroma bastante frutado e cheio de especiarias ( condimentado). Com as leveduras dominando as ações trazendo notas frutadas pujantes de frutas amarelas comi: Abacaxi em caldas, damascos e bananas . O malte traz boas notas adocicadas de mel, pão e biscoito. O lúpulo vem com notas condimentadas de cravo e pimenta(?), e algo lembrando uvas com leves sensações azedas. O álcool vai dando as caras, conforme a Breja vai esquentando.
Belo corpo e com uma carbonatação na medida.
No paladar ela vai seguindo o aroma com as leveduras tomando conta. Com notas de Abacaxi em caldas damascos e bananas, que se juntam à toques condimentados do lúpulo de cravo e pimenta e adocicados do malte com o mel, o pão, biscoito e cereais. Que posteriormente dão um lugarzinho para a picância e uma gostosa sensação quente do álcool. Retrogosto bastante frutado trazendo notas de Abacaxi, e sensação leve de banana e damascos, adocicado e de um leve amargor.
Essa Breja lembra um pouco a Leffe Blonde, mas, com um pouco mais de personalidade e intensidade talvez.