Dead Frog - The Bold Belgian Pale Ale
Avaliações dos usuários
11 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(11)
Aparência
3/5(11)
Sabor
15/20(11)
Sensação
4/5(11)
Conjunto
7/10(11)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma doce caramelizado.
Boa formação e retenção de espuma, com aspecto mais denso, não fininha, mais viscosa. Bolhas nao uniformes, como de costume nessa cervejaria, coloração da espuma tendendo mais a um cobre ou até mesmo marrom, tipo caramelo. Muito material em suspensão em todo o corpo, mas com grande concentração no fundo. Bom lacing.
Sabor caramelo muito intenso, com finalzinho levemente azedo, mas apenas rapidamente. Adstringente e carbonetado na boca intensos. Girando o copo é possível reproduzir a espuma durante um bom tempo; fininha a princípio mas com pouca uniformidade depois.
Final muito seco e instantâneo. Mouthfeel médio pra alto. Retrogosto seco e adstringente, um pouco frutado.
Boa formação e retenção de espuma, com aspecto mais denso, não fininha, mais viscosa. Bolhas nao uniformes, como de costume nessa cervejaria, coloração da espuma tendendo mais a um cobre ou até mesmo marrom, tipo caramelo. Muito material em suspensão em todo o corpo, mas com grande concentração no fundo. Bom lacing.
Sabor caramelo muito intenso, com finalzinho levemente azedo, mas apenas rapidamente. Adstringente e carbonetado na boca intensos. Girando o copo é possível reproduzir a espuma durante um bom tempo; fininha a princípio mas com pouca uniformidade depois.
Final muito seco e instantâneo. Mouthfeel médio pra alto. Retrogosto seco e adstringente, um pouco frutado.
(Atualizado: 05 de Junho de 2015)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja canadense não filtrada e segundo o rótulo trazendo toques frutados e de especiarias.
Destaque para bela garrafa personalizada, bonito rótulo e trazendo várias informações sobre as características da cerveja e seus ingredientes (seus vários maltes e lúpulos).
Muito sedimento presente (trub?) na cerveja, não ajuda nada na aparência. Cerveja marrom escura, totalmente turva com espuma muito densa, de grande formação. Além do sedimento, acho que a coloração não condiz com o estilo (BJCP indica entre ambar e cobre e de certa forma clara).
Aroma lupulado cítrico como americans APAs, e também com os toques dos maltes. Aroma muito bom.
Na boca uma cerveja deliciosa, complexa, com toques tostados, amadeirados e com o lúpulo equilibrando os maltes e com amargor bem inserido e retrogosto dos lúpulos cítricos + toque tostado/defumado.
A cerveja é muito boa, mas não sei se se encaixa bem ao que espera-se pro estilo proposto.
Destaque para bela garrafa personalizada, bonito rótulo e trazendo várias informações sobre as características da cerveja e seus ingredientes (seus vários maltes e lúpulos).
Muito sedimento presente (trub?) na cerveja, não ajuda nada na aparência. Cerveja marrom escura, totalmente turva com espuma muito densa, de grande formação. Além do sedimento, acho que a coloração não condiz com o estilo (BJCP indica entre ambar e cobre e de certa forma clara).
Aroma lupulado cítrico como americans APAs, e também com os toques dos maltes. Aroma muito bom.
Na boca uma cerveja deliciosa, complexa, com toques tostados, amadeirados e com o lúpulo equilibrando os maltes e com amargor bem inserido e retrogosto dos lúpulos cítricos + toque tostado/defumado.
A cerveja é muito boa, mas não sei se se encaixa bem ao que espera-se pro estilo proposto.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Marrom/âmbar escura, ótimo aroma, especiarias, açúcar mascavo. Espuma de boa duração.
Amarga, certo dulçor, bom retrogosto. Muitas partículas, o que confere algum toque diferencial à cerveja... e agonia a este que vos fala.
Boa cerveja. Ter tomado próximo ao seu vencimento pode ter influenciado em algo, mas a considerei boa.
Amarga, certo dulçor, bom retrogosto. Muitas partículas, o que confere algum toque diferencial à cerveja... e agonia a este que vos fala.
Boa cerveja. Ter tomado próximo ao seu vencimento pode ter influenciado em algo, mas a considerei boa.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Aroma toffe é um leve herbal. Sabor malte, caramelo, um pouco de chocolate ao leite, floral, amargor médio e bem seca.
