Dieu du Ciel Grande Noirceur
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
D’un noir aussi profond que la période du même nom, la Grande Noirceur est un stout aux arômes intenses et auxgoûts de torréfaction imposants. En bouche, l’amertume prononcée est balancée par un côté malté-caramélisé, discrètement soutenu par la présence de l’alcool.
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(3)
Aparência
5/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Degustada em
17/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
341 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros - SP
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e ótima persistência. No aroma temos madeira, couro, café, torrefação, uva passa e cacau em pó. Na boca as notas permanecem, complementadas por cinzas, pão preto, figo e ameixa. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura levemente licorosa.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, média formação e persistente.
Aroma: Maltado, caramelo, café e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, malte, caramelo, café e baunilha.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool muito bem inserido.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, caramelo e sabor residual amargor.
Mas uma bela apresentação da Dieu Du Ciel! Excelente experiência degustativa. Recomendo!
Aroma: Maltado, caramelo, café e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, malte, caramelo, café e baunilha.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool muito bem inserido.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, caramelo e sabor residual amargor.
Mas uma bela apresentação da Dieu Du Ciel! Excelente experiência degustativa. Recomendo!
