A Corne Du Diable é uma IPA descrita em seu site como uma interpretação contemporânea da clássica India Pale Ale, caracterizado nessa nova roupagem como mais forte e lupulada.
No copo apresentou uma coloração âmbar, acobreada, bem límpida e brilhante. Espuma cremosa, num bege claro de boa formação e média duração que ainda formou linhas nas bordas do copo.
Aromas claros de malte e caramelo. Adocicados, com cítricos e ervas bem sutis. Notas de limão siciliano, hortelã, e até especiarias.
Sabor seguindo exatamente a linha do aroma, com o doce e caramelado dos maltes, com um grande equilíbrio com o amargor dos lúpulos. Corpo médio, carbonatação bem colocada e retrogosto amargo, sem exageros.
Cerveja muito bem equilibrada e de ótima proposta.
