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Dieu du Ciel Corne du Diable

Best Beers 12 de Maio de 2011
 
3.8 (15)
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Dieu du Ciel Corne du Diable

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Corne du Diable significa "O chifre do diabo" em francês.
É uma Interpretação contemporânea da clássica India Pale Ale inglesa.
Esse novo estilo, criado na costa oeste da América do Norte é identificado pela forte presença de lúpulo.
O resultado é uma cerveja avermelhada, com um caramelo perceptível, amargor pronunciado e forte aroma de lúpulos, graças ao dry hopping feito.

Fotos

Avaliações dos usuários

15 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(14)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
15/20  (15)
Sensação 
 
4/5  (15)
Conjunto 
 
7/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Na taça mostrou uma coloração âmbar escuro, com líquido nebuloso e com um creme de média formação e boa persistência.
Aroma de média intensidade trazendo notas de caramelo, algo de malte tostado e algumas casca de laranja.
Na boca novamente o malte domina trazendo caramelo e alguns lúpulos terrosos e cítricos. Algo mineral e um hint de chá. O final é assertivamente amargo mas não muito fresco trazendo notas terrosas e resinosas. Aftertaste pouco marcante com caramelo e algumas cascas de laranja. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma English IPA pouco fresca e com perfil maltado. O estilo é sem graça mesmo.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
​Equilibrada bem saborosa, refrescante é cheiro bom.
Malte, herbal e resinoso no aroma. Sabor caramelado, pinho, frutado, doce, toffe, leve cítrico e amargor médio. Muito boa e leve.

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
29/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
341 ml
Onde comprou
Emporio Hopfields - São José dos Campos - SP
image.jpeg
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de boa formação e persistência. No aroma temos caramelo, pinho, floral e compota de laranja. O sabor segue o aroma, mas na boca é bem mais assertiva e interessante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Biergarten Tijuca
Preço
35 reais
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Brejinha âmbar, turva, espuma bege clara, boa formação e duração, no aroma amargor cítrico que me lembra limão siciliano e casca de laranja, um pouco de pinho também, no sabor o malte é sentido e equilibra bem o lúpulo, a cerveja tem um corpo médio e conta com sabor de lúpulos cítricos e resinosos, no cítrico limão e casca de laranja, também é sentido algo de malte tostado. Retrogosto prolongado, seco e amargo, excelente, mas a moralite deles é melhor.

Detalhes

Degustada em
12/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
341 ml
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