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Les 3 Brasseurs Ambrée

Daniel Calicchio
Updated 09 de Janeiro de 2018
Les 3 Brasseurs Ambrée

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Amber Passion
A vibrant beer that conveys fiery passion but that leaves you with a fine delicate taste. Brewed with a special blend of pale malts and rich in alcohol, this unique amber beer awakens the palate immediately. A full-bodied beer with rich amber coloring and perfect balance.

Avaliações dos usuários

7 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
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100%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10(7)
Aparência
 
3/5(7)
Sabor
 
11/20(7)
Sensação
 
3/5(7)
Conjunto
 
6/10(7)
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Preço
7
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
cor amarelo dourado com creme branco de boa formação e duração.Aroma herbal e matado, com um pouco de caramelo. Na boca as frutas aparecem melhor, com predominância de ameixa e damasco. Carbonatação apropriada e boa drinkability, corpo médio, com final seco e amargo, com boa duração. Melhor que que a blanche e a blonde.

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Cor âmbar acobreada com uma espuma imensa densa de cor bege com ótima duração e deixando traços.
Aroma leve de caramelo e toques de ameixa seca, não muito mais para ver aqui.
Sabor é melhor que o nariz, com notas maltadas de caramelo e um pouco de cacau e grãos. Toques de levedura, lúpulos herbáceos e perfumados, maçãs, mamão e ameixa seca. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Seu perfil maltado é melhor que as primeiras que provei, mas não tão saboroso no conjunto. Em minha opinião, é um estilo que se falta corpo e especiarias (e lúpulo se buscando um estilo americano), ela se sente um pouco sem graça, mas deveria cair bem para o público em geral. Entra a linha deles esta é a que eu gostei menos, mas deve ser a segunda mais fácil de beber.
Ap.3,5 Ar.2,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Amber ale que mais parecida uma Red Ale, bem vermelha num tom acobreado e turva, ficou muito bonita no copo com o creme amarelado que não durou muito. O aroma trouxe uma combinação forte de torrefação com caramelo, que ficou bem equilibrado no paladar com o caramelo doce e o amargor da torrefação, lúpulo e o malte escondido puxado para o biscoito. O retrogosto tem é fechado e alcalino.
Por mais incrível que pareça, é a mais complexa na variedade oferecida, e ainda assim não é digna de destaque.

Detalhes

Degustada em
06/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
159 ml
Onde comprou
Choperia Les 3 Brasseurs - São Paulo
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