Version plus corsée et rarissime des Altbier typiquement retrouvées à Düsseldorf en Allemagne. (original)
Uma interpretação canadense e mais lupulada de uma Altbier, estilo típico da região de Düsseldorf, Alemanha. As Altbiers são cervejas híbridas , ou seja, um cerveja de uma levedura, fermentada em uma temperatura diferente do habitual. A alteração da temperatura ameniza os ésteres da levedura e permite que os maltes possam ter destaque. A versão da Le Trois Mosquetaires é rara, rica e complexa. Com dry hopped de lúpulo alemão Hallertau, de cor vermelha com reflexos de mogno, possui notas de caramelo , toques tostados, amargor dos lúpulos e toques cítricos e florais. Vencedora da medalha de ouro do World Beer Awards 2010 e do Bronze no mesmo evento em 2014. (versão brasileira WBeer)
Les Trois Mousquetaires S. S. Sticke Alt
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
74
Cor SRM
19,00
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
15/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Na taça mostrou um liquido acobreado escuro, levemente nublado com um creme bege de excelente formação mas média persistência.
Aroma traz a força do malte com caramelo levemente tostado e nozes. Algumas frutas cristalizadas e notas de lúpulo herbal e algo floral.
Na boca o malte domina com caramelo tostado, nozes e notas licorosas. O final traz notas herbais e terrosas sendo surpreendentemente amargo para o estilo e levemente seco. O álcool esquenta um pouco. Aftertaste bastante leve com notas de caramelo tostado e lúpulo herbal. Corpo medio assim como a carbonatação.
Uma alt bier interessante bastante reforçada no lúpulo. Boa cerveja.
Aroma traz a força do malte com caramelo levemente tostado e nozes. Algumas frutas cristalizadas e notas de lúpulo herbal e algo floral.
Na boca o malte domina com caramelo tostado, nozes e notas licorosas. O final traz notas herbais e terrosas sendo surpreendentemente amargo para o estilo e levemente seco. O álcool esquenta um pouco. Aftertaste bastante leve com notas de caramelo tostado e lúpulo herbal. Corpo medio assim como a carbonatação.
Uma alt bier interessante bastante reforçada no lúpulo. Boa cerveja.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, poucas bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda. Levemente nublada e calma. Coloração vermelha levemente escura e alaranjada.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, ares tostados, levemente caramelo, traços de nozes, biscoito e casca de pão. Lúpulo médio, ares de ervas e leve flores. Álcool balanceado. Ainda traços de cereja.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, leve doçura, amargor moderado, traços de álcool, reflete um tanto das belas e ricas notas maltadas do aroma com um tostado bem presente, boa presença de ervas do lúpulo e então algo alcoólico.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro e amargo.
Destaque para o aroma com belas notas de malte e de lúpulo e o belo amargor que permanece por um bom tempo. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, poucas bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda. Levemente nublada e calma. Coloração vermelha levemente escura e alaranjada.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, ares tostados, levemente caramelo, traços de nozes, biscoito e casca de pão. Lúpulo médio, ares de ervas e leve flores. Álcool balanceado. Ainda traços de cereja.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, leve doçura, amargor moderado, traços de álcool, reflete um tanto das belas e ricas notas maltadas do aroma com um tostado bem presente, boa presença de ervas do lúpulo e então algo alcoólico.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro e amargo.
Destaque para o aroma com belas notas de malte e de lúpulo e o belo amargor que permanece por um bom tempo. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Detalhes
Degustada em
11/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 15,60
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
