Cadastre-se

Unibroue 17

Mauricio Beltramelli 21 de Janeiro de 2009
 
3.8 (14)
3794   0   1  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Unibroue 17

Informações

Cervejaria
Grupo
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Receita comemorativa pelo 17º aniversário da cervejaria.

Tempo de guarda: 10 anos ou mais.

Avaliações dos usuários

14 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(11)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
16/20  (14)
Sensação 
 
4/5  (14)
Conjunto 
 
8/10  (14)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja castanha escura, de creme bege claro, denso e pouco persistente. O aroma é apimentado, com notas de borracha e malte torrado. O sabor também é apimentado, com notas de caramelo, malte torrado e álcool. É encorpada e efervescente.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de coloração castanho escura. Creme de média formação e duração. Notas de malte torrado e caramelo. Alcoólica e apimentada. Encorpada e efervescência entre média e alta. Muito boa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 25 de Abril de 2011)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Degustada na noite de harmozinazão de queijos com cervejas da CCC, essa raridade foi levada pelo confrade Bruno (valeu!!). Embora fosse harmonização com queijos, essa cerveja não harmonizou bem com nenhum deles.

Coloração castanho escuro, com reflexos avermelhados, razoavelmente translúcida. Boa formação de creme bege, de média persistência, que deixa camada perene. O aroma é bastante esterificado e vinificado, trazendo mofo, frutas passas, damasco e um adocicado muito agradável, que remete a baunilha. Engraçado é que até agora as três Unibroue que bebi (além da 17, Maudite e Trois Pistoles) apresentam um aroma muito similar, o que me leva a crer que deve ser o fermento que usam o responsável por essa semelhança de aromas. O Sabor segue o aroma, mas o vinificado se destaca; o final é seco e alcoólico. O álcool é perceptível, mas não agressivo. Encorpada, com textura licorosa. Carbonatação média. Ótima cerveja, embora seja canadense, não fica a dever nada às melhores belgas.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Preço
Cortesia
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja castanha escura com espuma bem formada densa com boa duração um pouco inferior ao esperado por estilo.Aroma com presença de madeira ,ameixas e frutas vermelhas.Sabor evidencia o sabor de ameixa e rabesberry com influencia amadeirada.retrogosto duradouro tendendo ao amargo.Otimo conjunto.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
aroma e sabor marcado pela madeira, pela ameixa preta e pelo caramelo. no retrogosto deixa uma marca de especiaria, como uma leve ardência semelhante a deixada pela canela.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2010
Envasamento
Onde comprou
Cervejarium
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se