Unibroue La Fin Du Monde

Saborosa, complexa e inesquecível. Aroma cítrico e floral, cor bonita com creme espesso e sabor das leveduras evidentes, acompanhando os florais com final bem seco. Apesar do álcool destacado, é ótima no contexto, lembraça perfeita de uma belga strong ale.

Considero uma das melhores cervejas que já tive a oportunidade de provar!
Luxuosa, tem no aroma, assim como no sabor um frutado cítrico e floral. Aparência turva e dourada com uma ótima espuma. Um balanceamento perfeito a partir de um leve doce e um amargo suave.

De coloração alaranjada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Aroma complexo, frutas, malte de cevada e caramelo. O sabor segue a complexidade do aroma, início e final doces, notas de frutas cítricas e malte de cevada, retrogosto levemente amargo. Carbonatação alta. Álcool na medida.

Deliciosa. Sem dúvida vale a pena experimentar.

Dourada, com creme médio tanto em volume quanto na permanência, leve turbidez.

Aroma traz caramelo, especiarias.

É doce no sabor, trazendo malte e levedura, além de especiarias. Corpo médio pra alto, tem uma leve picância.

O destaque fica realmente com as especiarias, que dão um toque todo especial a esta breja.

Avaliacao Jun2013
Dourada e levemente turva, espuma alta, branca de longa duração. Aroma inicial traz bastante cravo e fermento. Corpo médio pra grande, conjunto puxando mais pra uma breja um pouco mais doce. O alcool nao aparece na sensação mas deixa um toque no sabor. Acidez era baixa e o malte puxava mais para caramelo, bem estilo bala de caramelo.

Na taça se mostra linda ao ser servida, é pra salivar ! Amarela puxada ao laranja e turva com espuma branca consistente e robusta, mas não permaceu muito tempo deixando um filete que foi até o fim. Percebi também algum fragmento de malte (acredito). Aroma agradibíssimo, muito floral e frutada com notas de damasco seco. Bom corpo, cremosa e "redonda" (isso sim é ser redonda, faltou amargor), com final persistente.