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Altamira Amber Ale

Francisco Lima 22 de Novembro de 2015
 
3.0 (1)
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Altamira Amber Ale

Informações

Álcool (%)
5.3% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Nuestra CERVEZA ALTAMIRA Amber Ale está inspirada en el estilo cervecero tradicional de la ciudad de Düsseldorf, lugar de origen de muchos inmigrantes alemanes que llegaron a Valparaíso a principios de 1800.

La mezcla de finas maltas con diferentes grados de tostado le dan su característico color ámbar y un suave dulzor acaramelado que recuerda a compota de frutas.

Nuestra línea Altamira® es elaborada artesanalmente, sin filtrar y sometida a una segunda fermentación en botella para lograr una espuma suave, cremosa y persistente. lograr una espuma suave, cremosa y persistente.

NOTA DE CATA / ALC. 5.3º
De color cobrizo, suave dulzor acaramelado, con notas ahumadas, aroma frutado y aquilibrado amargor.

MARIDAJE / Tº 7ºC
Armoniza muy bien con carnes a la parrilla y pastas con salsa de carne o queso.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
12/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
6/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Rótulo elegante, provavelmente inspirado nos vinhos locais.
Cor âmbar acobreada com uma espuma fina fugindo do branco de curta duração.
Aroma doce com notas de laranjas passadas, grãos e malte caramelo.
Sabor com notas de maltes tipo grão e de caramelos, especiarias que vão aumentando, lúpulos herbáceos, gotas de limão, levedura, mel e cítrico de laranja. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Ela é bem melhor que a suposta APA deles que tomei alguns dias atrás, que pareceu como uma Belgian IPAish.
Uma Amber Ale decente com um perfil de malte chileno sem ser muito doce ou com muito grãos. Como se fosse uma Kunstmann mais lupulada.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
25/Outubro/2015
Envasamento
Onde comprou
Amadeus em Santiago
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