Kunstmann Gran Torobayo

Cerveja chilena com ilustríssima tampa "plop" (como é chamada na Alemanha).

Coloração avermelhada bastante escura, não turva, mas meramente translucida. Espuma segue a coloração, com uma coloração levemente avermelhada - ferrugem.
Bolhas pequenas e uniformes, mas não forma um creme. Corpo médio e retenção curta pra média. Formação não é forte, sendo acelerada apenas no despejo. Lacing bom, nada fora do comum, e seguindo a linha da espuma.

Aroma doce bastante forte, com predominância de caramelo, mel e própolis. Sabor continua doce, com o malte muito em evidência, mas agora com um defumado fortíssimo. Tem um quê muito forte de Rauchbier, pois o defumado é muito mais forte que o esperado. O lúpulo aparece, mas em termos de sabor não desempenha um grande papel. A secura na boca é notável, tanto no início quanto no fim e no retrogosto. A adstringência aparece nos cantos da boca, onde fica por alguns instantes, mas não se delonga. O final é relativamente curto, mas muito seco. O retrogosto é predominado pelo malte.
Carbonetação bastante baixa, quase imperceptível. Mouthfeel bastante cheio, preenchendo bem a boca. A viscosidade promete bastante assim que o líquido chega na boca, mas quando a preenche, percebe-se que a bera não é tão encorpada quanto parecia ao início.

Gostei bastante, principalmente pelo defumado inesperado. Além de bonita, é muito prazerosa. Recomendo.

Cerveja chilena, com garrafa destacada, fliptop. Rótulo apenas no gargalo.
Cerveja de coloração marrom, avermelhada (SRM 18-20)
Aroma adocicado lembrando um pouco chocolate e com um pouco de oxidação.
Espuma bege formou alta, densa, deixando marcas nas laterais do copo, mas sem muita duração.
Não muito amarga, de certa forma licorosa e com o álcool aparecendo (7,5%). Uma sensação um pouco seca, principalmente nas laterais da língua. Com personalidade, toque um pouco amadeirado, frtado, complexo.

Aparência: pouca espuma, porém duradoura. Cor âmbar.

Aroma: excelente aroma. Caramelo, frutas escuras, um pouco amadeirado.

Sabor: sabor segue o aroma, além de uma pequena presença de chocolate. Sabor persistente e agradável. Alcoól presente, mas bem agradável. Excelente drinkability.

Cerveja de cor cobre, translúcida, corpo médio, espuma bege com boa formação e que não dura muito, no aroma temos malte tostado, caramelo, toffee, ameixa, vinho do porto, madeira. No sabor notas de madeira, ameixa, caramelo e leve defumado.

Logo ao abrir a garrafa já percebe-se uma "explosão" de aroma.
Coloração escura, puxando para o vermelho. Espuma marrom clara de média formação.
No aroma, pude identificar caramelo e um pouco de tostado.
O sabor segue a linha do aroma, sendo o álcool pouco perceptível.
Ótima cerveja!