Kunstmann Gran Torobayo

Bonita apresentação, não apenas pela elegante garrafa flip top, mas também por sua coloração rubi-âmbar com bastante espuma fugindo do branco de eterna duração.
Aroma maltado e de grãos com toques de frutas vermelhas e canela.
Sabor segue o nariz, bem maltada e com um toque de condimentos. Toques de cerejas e lúpulos terrosos. Retrogosto seco, maltado e amargo.
Corpo robusto com boa carbonatação. 7.% ABV está bem inserido (ou até mesmo escondido).
Uma cerveja maltada, maltada, para amantes de malte. Execução germânica. Ela é mais interessante que sua irmã menor, a Torobayo de 5% ABV.

A grandiosa surpresa da noite ficou por conta desta belíssima artesanal chilena! Belíssima coloração mogno/rubi e excelente formação de espuma, com incrível duração. Aroma riquíssimo, frutas escuras como ameixas e uvas são seguidas de dulçores maltados que nos fez lembrar uma boa Strong Scotch Ale (melado de cana e frutas vermelhas). O sabor é amadeirado, aveludado, com notas de vinho do porto e banana passa, muita complexidade. Sua apresentação também é digna de elogios, uma garrafa flip top toda trabalhada onde aparece o nome da cervejaria em destaque. Trazida pelo grande amigo Angelo Giombelli fez sucesso deixando aquela boa e velha sensação de “quero mais uma”. Final seco, frutado, quente e muito persistente. Breja saborosíssima...

Apresentação bacana, coloração vermelho-escura e excelente formação de creme. carbonatação é alta e ano aroma destacam-se o caramelo, o ´lúpulo e mais maltes tostados. o corpo é médio e o final tem um amargor agradável e persistente. notas de mela~ço, cana-de- açucar( álcool) , maltes e álcool bem inserido, boa breja.

Maravilhosa a formação de espuma em cascada que depois se fixou bem densa e duradoura
Aromas: Na frente o lúpulo e por traz o malte ambos bem pronunciados.
Sabores: Ai que ela é diferenciada, pão tostado que na ida esta doce e na volta (retrogosto) esta amarga e com lembranças de mel, tudo isso sem deixar de lado a presença de lúpulo e do malte..... uma palavra para ela: diferenciada

FANTÁSTICA! Indo ao Chile, é obrigatório experimentar essa cerva. A descrição técnica eu deixo pros meus confrades abaixo que entendem disso mais do que eu. Eu só sei que pirei nessa cerva que além de linda garrafa, tem uma cor que já te deixa salivando e um aroma maravilhoso.

Excelente breja!