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Moonshine Witbier

Francisco Lima 24 de Abril de 2019
 
2.6 (1)
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Moonshine Witbier - Colombia - Witbier

Informações

Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
19
Ativa
Elaborada artesanalmente sin filtración. Inspirada en el estilo de cerveza belga de trigo. Una cerveza de color amarillo pálido y nubloso. Se caracteriza por su frescura y sensación ligera en paladar con un aroma dulce similar a la vainilla, Dentro de su receta se utilizan semillas de coriandro y cascara de naranja Tangelo local. Excelente para maridar carnes blancas, pescado y mariscos.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
10/20  (1)
Sensação 
 
2/5  (1)
Conjunto 
 
5/10  (1)
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2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Cor dourada clara esbranquiçada com uma espuma fina.
Aroma com notas de coentro, laranjas, algo de azedo de limão e especiarias.
Sabor fino com notas predominantes de coentro, laranja e tênue malte de trigo. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo bem aguado com carbonatação baixa.
Esta é a Wit com corpo mais aguado que já tomei e senti-a cansada. Consegui sentir notas de coentro e de laranja, embora não mencionada nos ingredientes. Sua carbonatação e dose de malte deveria ser aumentadas.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.2,5 Sens.2,25 Cj.2,5

Detalhes

Degustada em
29/Março/2019
Envasamento
Onde comprou
El Sindicato em Bogota
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