Detalhe da Avaliação

A cervejaria Faxe surgiu em 1901 na cidade de Fakse, Dinamarca. Em 1989 se juntou a Jyske Bryggerier, formando assim a atual cervejaria Royal Unibrew. Atualmente as lagers FAXE representam o maior sucesso comercial da empresa, sendo distribuídas na Europa e em outros continentes.

A primeira coisa que chama a atenção no exemplar é o tamanho da lata. Com 1 litro de capacidade, ela mais lembra um daqueles antigos latões de óleo de motor. A unidade degustada apresenta ilustração do artista brasileiro Romero Britto e foi feita em comemoração à Copa do Brasil de 2014.

Líquido dourado brilhante. Na taça exibe média formação de espuma branca pouco resistente.

Aroma suave de malte com pouquíssimo sinal de lúpulo. Sutil traço de diacetil aceitável para o estilo não chega a prejudicar.

Na boca mostra corpo baixo-médio bastante crocante. Leve dulçor de malte traz lembranças de pão e cereal matinal acompanhado ainda por um toquinho de manteiga. Fraco amargor incide no final.

Cerveja comum, refrescante, do tipo que desce fácil se consumida bem gelada.