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Del Ducato IPA

Henrique Persequini 31 de Maio de 2012
 
3.5 (3)
1782   0   1  

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
14/20  (3)
Sensação 
 
3/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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(Atualizado: 15 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Essa Del Ducato IPA é uma excelente IPA com destaque para suas notas frutadas e seu equilíbrio.
Belo rótulo com o pôr-do-sol em Roncole Verdi.
No pint apresentou um líquido alaranjado nebuloso e com um creme de exagerada formação, boa persistência e marcas intensas no vidro.
No aroma o domínio é dos lúpulos com notas cítricas e frutas tropicais (manga). Aos poucos algo de uva verde contribui para refrescância. O malte é apenas uma correta sombra. Não muito intenso mas limpo, fresco e assertivo.
No sabor boas notas frutadas dominam (pomelo e manga), o malte está mais presente que no aroma equilibrando ao extremo, e o final traz lúpulos florais e algo resinoso, sendo levemente amargo e seco. O aftertaste traz doce de laranja bem nítido e uma leve resina.
O corpo é um tanto sedoso e a carbonatação média. Excepcional drinkability.
No conjunto uma IPA bem frutada e equilibrada. Bem saborosa.
#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Primeira que experimento da cervejaria. Coloração âmbar, turva, com resíduos no fundo da taça. Formação de boa espuma. Aroma do lúpulo cítrico, bem frutado, toques do fermento e biscoito, leve sensação do álcool. Sabor com inicio adocicado do malte e carga de lúpulo adequado com ótimo aftertaste. Ótima drinkability. Perde um pouco no corpo.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2012
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Âmbar, alaranjada, levemente turva.
Aromas cítricos, casca de laranja, limão, algo resinoso e um final ligeiramente picante.
Sabor mais leve, seguindo bem os aromas. Retrogosto com bom amargor.
Corpo de leve para médio conferindo uma boa drinkability.
Não espere uma IPA destruidora como vemos por ai, mas sim uma cerveja gostosa, delicada e bem estruturada.

Detalhes

Degustada em
30/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Reduto da Cerveja - BH
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3 resultados - mostrando 1 - 3

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