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Evil Twin Fumaça

Denis Conrado
Updated 13 de Setembro de 2016
Evil Twin Fumaça

Informações

Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
“Sabores defumados trazem à mente imagens de fogueiras e cowboys. Essa é uma interpretação deste velho e amado estilo de cerveja alemão, o Rauchbier. Os sabores de uma Rauchbier provêm da secagem do malte de cevada sobre uma chama aberta. Inspirada na paixão dos gaúchos pelo churrasco, essa Lager defumada, que é ideal com carnes, deseja evocar o cowboy que existe nos brasileiros.” - Jeppe Jarnit-Bjergsø

Cerveja colaborativa, no sistema cigano, junto à Cervejaria Tupiniquim!

Avaliações dos usuários

14 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
57%
 
43%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(14)
Aparência
 
3/5(14)
Sabor
 
14/20(14)
Sensação
 
4/5(14)
Conjunto
 
7/10(14)
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Breja bem dourada e levemente turva. Apresenta um forte aroma de defumados, malte aparece discretamente. No paladar o defumado aparece em primeiro plano, mas a medida que degusta-se a cerveja a intensidade do defumado diminui. Leve amargor. Final seco e defumado novamente. O defumado está bem presente no gosto e no aroma dessa breja. Bem interessante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração âmbar e espuma branca de média duração. No mais em tudo lembra defumado, porém nos primeiros goles o defumado parece muito mais intenso depois esta sensação diminui. Mas neste caso a culpa não é da cerveja, atribuo as papilas gustativas que se adaptam ao sabor e depois de um curto período faz com que sintamos o sabor de forma menos intensa. Mas tratasse de uma boa alternativa para quem procura uma boa rauchbier, sem dúvidas. Vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio Goodfellas (SCS/SP)
Preço
R$ 18,00
DSCF0968.JPG
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Boa cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma entre grande e média, cremosa, quantidade moderada de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte médio, meio pão, cereais, leve biscoito e defumado. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, meio flores. Álcool balanceado. Ainda traços de fumaça.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete e realça as notas maltadas limpas, permanecendo por um bom tempo e aparecendo um pouco mais o defumado.
Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a boa sensação seca na boca, o amargor e a duração das notas de malte na boca.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2016
Envasamento
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