Evil Twin Hop Flood

âmbar de creme bege de alta formação e duração, Aroma caramelado, traz também malte e um lúpulo herbal com notas de pinho. O sabor começa adocicado com as notas do aroma ao longo do gole. O fim é levemente amargo e o sabor residual traz novamente o caramelo.

Cor de Coca-Cola. Fortona e bastante amarga, gosto de chá amargo, lúpulo e álcool mandando na breja,
Álcool, leve caramelo, pouco de café e amargor grudento na língua.
A espuma é marrom clara, cor de espuma de café expresso, pouco densa e algo duradoura na borda do copo.
Pra tomar num frio é linda, talvez tenha tomado numa temperatura pouco aquém do ideal, mas não atrapalhou tanto a degustação.
A breja ótima, embora de drincabilidade difícil, já que o álcool e, principalmente, o amargor marcam presença com força (o amargor a mim é agradável demais).
Fica muito melhor depois do início, algo assustador.
Drincabilidade complexa, não é pra agradar a todos.

Intensa no malte, lúpulo e alcool. òtima bira, apesar da drinkability pesada.

Na taça mostrou coloração alaranjada clara com espuma bege de média formação. Aromas maltados e de ervas frescas, com um fundo cítrico. O sabor acompanha, com um leve amargor que não chega a desequilibrar. Final seco e boa carbonatação.

Aroma de lúpulo fresco, cítrico floral e resinoso, malte caramelo, pão e toques alcoólicos. É bem interessante, mas a presença constante do caráter de álcool atrapalha um pouco a percepção dos outros aromas.
Coloração marrom escuro, matizes avermelhadas, leve turbidez. Espuma de bela formação e persistência. Visual muito dentro do estilo, a turbidez se deve a alta quantidade de lúpulo.
O sabor inicial mostra boa presença dos maltes e traz um dulçor interessante, bem caramelado, há toques cítricos e amadeirados e o final seco é bastante resinoso e amargo, o que causa certa adstringência.
A cerveja tem corpo médio-alto e apresenta untuosidade, há um aquecimento na garganta devido ao álcool.
É uma cerveja intensa, extrema, fica claro o uso de quantidades absurdas de maltes especiais e lúpulo, porém há uma presença exagerada do álcool que incomoda bastante em uma cerveja de 7%abv.
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