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I Love You With My Stout

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 04 de Outubro de 2016
 
3.8 (13)
3346 0 4

Avaliações dos usuários

13 avaliações
 
8%
 
85%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
 
8%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(13)
Aparência
 
4/5(13)
Sabor
 
15/20(13)
Sensação
 
4/5(13)
Conjunto
 
7/10(13)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Mais uma Evil Twin. E mais uma grande cerveja. Dessa vez uma Imperial Stout com 12% ABV com uma belíssima combinação de maltes e uma surpreendente drinkability para o estilo.
Na taça apresentou um líquido negro, fechado e com um creme bege de boa formação e média persistência.
Aroma intenso, potente e adocicado. De cara notas licorosas de alcaçuz, notas de torrefação (café e chocolate), caramelo queimado, melaço e algo herbal bem rústico quase picante. Complexo.
Na boca o malte dá as caras com muito caramelo tostado, café, chocolate e nozes. Algo de frutas vermelhas e ameixas aparece com o passar da degustação. O final é levemente amargo (torrado), potente e com uma levíssima pegada de turfa. Álcool esquenta mas está muito bem inserido. Aftertaste profundo e persistente com notas de chocolate amargo, frutas escuras, caramelo tostado e algumas notas licorosas. Corpo denso e carbonatação baixa.
No conjunto um excelente equilíbrio para uma cerveja de 12% ABV.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 27 de Abril de 2015)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No aroma e no sabor temos malte torrado, forte herbal, conhaque, pinho, açúcar queimado, frutas vermelhas, licor de cereja e leve apimentado. Sente-se os 12% do álcool, ainda que estejam muito bem inseridos considerando a potente graduação alcoólica.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Hopfen
Preço
25 reais
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