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Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Gbrl Qrz 05 de Agosto de 2015
 
4.3 (2)
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Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Danish: Imperial Stout er en mørk og fyldig øl med et flot mørkt cremefarvet skum. Den er brygget af flere ristede malttyper, og så er den lagret på egetræ, hvilket bidrager til dens kraftige krop. Imperial Stouten har en stærk, stigende eftersmag af kaffe, bitter chokolade og vanille. Andvendes til vildt, stærk ost eller chokoladedesserter, eller alene i et cognacglas foran den knitrende pejs.

English: Imperial Stout is a dark and rich beer with a beautiful dark cream coloured head. It’s brewed from several types of roast malts and conditioned on oak, which adds to the heavy body. The Imperial Stout has a strong and growing aftertaste of coffee, bitter chocolate and vanilla. Suited for game, strong cheeses and chocolate desserts. Or may be enjoyed alone in a cognac snifter in front of the fireplace.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor marrom escura quase preta com uma espuma bege de curta duração.
Aroma com notas de toffee, cacau, chocolate escuro, alcaçuz, frutas escuras, baunilha, talvez anis e café caseiro.
Sabor com notas de chocolate escuro, cola, um claro carvalho, algumas especiarias incluindo baunilha e canela, lúpulos herbáceos e terrosos, grãos torrados, mocha, frutas escuras e vinho do porto. Retrogosto seco e amargo.
Corpo inesperadamente margeando o médio com carbonatação leve. Álcool de 9,5% abv está bem disfarçado, mas também aprimora o sabor.
Uma Imperial Stout bem feita com base no tripé carvalho, mocha e frutas escuras-alcaçuz. Todos eles sem inundar os sentidos. Boa introdução para o estilo.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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