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Mikkeller Monk’s Brew

Alexandre LC
 
4.3 (4)
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Mikkeller Monk’s Brew

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Monk's Brew aka Monk’s Elixir is a heavy dark Belgian ale inspired by the Trappist monasteries of Rochefort and Westvleteren. The beer style, characterized by its high content of alcohol, distinguishes itself by its dominant yeast character, delicious malt background and balanced hop notes.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
5/5  (4)
Conjunto 
 
9/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos cravo, ameixa, açúcar mascavo, pão de mel e uva passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por figos secos, vinho Madeira e tâmaras secas. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Coloração marrom acobreada, limpa. Espuma de média formação e boa persistência. Aromas bastante complexos, com frutas negras, baunilha, chocolate. Sabor acompanha os aromas, com corpo licoroso e álcool muito bem inserido. Excelente.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 08 de Julho de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Wine
Preço
R$ 19,55
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Coloração marrom acobreada.

Espuma bege, perene, com microbolhas de permeio, de alta formação e boa permanência.

Aroma complexo de frutas negras e caramelizadas, avelã, baunilha, caramelo e chocolate.

Sabor segue fielmente o aroma, com destaque para a notas de licor de baunilha, avelã e vinho do porto. Álcool se torna levemente mais potente e apesar doa 10% não agridem, perfeitamente amaciado.

Textura licorosa.

Carbonatação média-baixa e corpo moderado.

Excelente! Uma quadruppel top demais.

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Wine
Preço
R$19,00
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