Nørrebro Stuykman Wit

Cor de mel, creme branco de média formação e duração, aroma padrão e paladar idem com um toque a mais de mel. Corpo leve, boa carbonatação, boa drinkability.

Boa cerveja. Forma uma espuma pequena, um tanto espumosa, entre branca bege clara, um tanto fugaz. Calma e turva. Coloração entre dourada e laranja. Aroma agradável, rico, malte médio, um tanto cereais, leve biscoito. Lúpulo leve, leve flores e ervas. Álcool balanceado. Ainda um tanto temperos, meio coentro, frutas cristalizadas, leve laranja, damasco, chiclete, baunilha, traços de cravo, banana e maçã. Sabor agradável, longa duração, doçura leve, amargor leve, traços minerais, reflete bem as notas frutadas e condimentadas do aroma com um pouco de malte aparecendo em seguida. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, ligeiramente amargo e ligeiramente seco.

Destaque para riqueza de aromas.
Cheers!

No visual uma coloração meio alaranjada, pouquíssima espuma branca de pouca duração, alta carbonatação.No aroma fermento e pão. No paladar um leve amanteigado e fermento. Nada de cítrico nem de especiarias, decepcionou.

turva, fraca.

Amarela turva, pouca espuma branca. Corpo médio e alta carbonatação. Aroma inicil de cravo e também de fermento. Fica mais pra uma weiss que pra uma wit. Não mostrou muito cítrico. Depois de 3 Norrebro muito boas, essa aqui deixou um pouco a desejar. Um tanto pesada no conjunto, com amargor um tanto acima do típico para o estilo. Acidez idem.