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Weist The Redeemer

Odimi Toge 02 de Junho de 2016
 
3.6 (11)
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Weist The Redeemer

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.5% ABV
Ingredientes
Água, malte, trigo, lúpulo e leveduras. Contém glúten.
Ativa
A harmonia entre a agradável acidez e o assertivo amargor são as características mais marcantes dessa cerveja complexa e refrescante, que irá agradar em cheio aos fãs de IPAs e Sours.

Avaliações dos usuários

11 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(9)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (11)
Aparência 
 
4/5  (11)
Sabor 
 
14/20  (11)
Sensação 
 
4/5  (11)
Conjunto 
 
7/10  (11)
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Avaliação Geral 
 
1.1
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Wbeer
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Sou particularmente fã dessas sour smashed ales da To Øl. Todas elas frutadas e azedas com drinkability máxima.
Na taça mostrou um líquido alaranjado intenso, bem turvo e com um creme branco denso, volumoso e persistente.
Aroma intenso e agradável. Notas frutadas (cítricas e frutas tropicais) combinadas a notas azedas e uma acidez interessante. O malte é apenas um traço de mel.
Na boca novamente são as frutas que dominam com notas de suco doce (maracujá) e azedas de maceração. O final traz uma acidez de salivar com notas azedas e um leve amargor. Assertivo e limpo. Aftertaste equilibrado mas levemente azedo levando a drinkability às alturas. Corpo leve e carbonatação média/alta.
No conjunto uma deliciosa e refrescante sour ale.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja dourada, clara, translúcida, com espuma de bolhas médias. Aroma cítrico, laranja, com toque de biscoito, caramelo, leve toque avinagrado. Sabor azedo leve-moderado, porém equilibrado com o malte e o lúpulo cítrico, laranja, lima, retrogosto persistente. Corpo leve, pouca carbonatação. Cerveja diferente, boa.

Detalhes

Degustada em
31/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justa e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e um pouco borbulhante. Coloração laranja.
Aroma bem agradável, malte leve, meio cereais e traços de caramelo. Lúpulo intenso, um tanto toranja, cítrico, ervas, leve laranja, pêssego e tangerina. Levedura leve, leve cavalo. Álcool bem leve. Ainda leve frutas cristalizadas, damasco e temperos.
Sabor agradável, longa duração, azedo moderado, amargor entre moderado e intenso, acidez moderada, um tanto mineral, reflete as notas frutadas e lupuladas do aroma com as toranja se destacando e algo limpo de malte aparece em meio a acidez.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, um tanto amargo e bem seco.

Destaque para a aparência, as notas do aroma e a sensação na boca, que simula bem uma toranja.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 18,00
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(Atualizado: 16 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Sour IPA de coloração âmbar, alaranjada, translúcida, com espuma branca que forma muito alta e que logo fica baixa, com boa permanência.
Aroma de predomínio frutado/cítrico, frutas amarelas, maracujá, pêssego, damasco, fermentação sour. Na boca uma cerveja de sabor com bom equilíbrio entre o ácido e o amargo, lembrando suco de maracujá. Levemente salgada, com corpo médio e trazendo uma boa refrescância. Final levemente seco com retrogosto amargo lembrando sumo de casca de fruta cítrica. Salivação derivada da acidez chama o próximo gole jogando a drinkability lá pra cima.
Mais uma boa "invenção" da To Ol.

Detalhes

Envasamento
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