Bitter & Twisted

Creme curto e de média duração. Aroma e sabor bem lupulados. Corpo leve. Excelente drinkability.

A cada gole uma vontade de quero mais...impressionante essa breja!

Por mais de 20 anos Ken Brooker foi um simples funcionário da empresa Ford Motors. Mas em 1984, com a ajuda de seu amigo Eric Harris, resolveu montar uma cervejaria. Para isso adaptaram um velho celeiro de mais de 200 anos que ficava em Harviestoun - uma propriedade/fazenda em Clackmannanshire, Escócia - e começaram a produzir.

Nascia assim a "Harviestoun Brewery", uma das cervejarias escocesas mais conhecidas no mundo. Hoje instalada numa propriedade próxima a cidade de Alva, chegou a ser comprada em 2006 pela antiga cervejaria "Caledonian"; porém quando esta foi absorvida pelo grupo "Scottish & Newcastle", em 2008, acabou voltando à independência.

Lançada em 1997, a "Bitter & Twisted" é uma 'Blond Ale' feita com malte de cevada, trigo e aveia. Com 34 IBU, leva lúpulos do tipo "Hersbruker", "Celeia", "Perle" e "Bobek".

Líquido amarelo claro brilhante. Na taça forma espuma branca de boa formação e média duração.

Aroma fresco, lupulado, notas herbáceas e florais expressam nuances de grama cortada, capim e flor de limoeiro. Suave toque abiscoitado de malte permanece em segundo plano.

Muito leve e extremamente refrescante, o sabor equilibra o sutil dulçor proporcionado pelos maltes com suave amargor dos lúpulos. Toques cítricos e herbáceos remetem à casca de laranja, limão, capim e erva-mate. Bem carbonatada e fácil de beber, desce ligeira em dias de calor intenso. Final balanceado, limpo, deliciosamente floral.

"Session Beer" por excelência, é companhia perfeita para ser tomada aos borbotões a noite inteira. Pena custar caro.

Bastante refrescante e saborosa...

Excelente. cerveja leve e refrescante, no sentido positivo. Bem lupulada, e é onde ela guarda a complexidade. Não chega ser uma ipa mas ela é amarga. Extremamente agradável e drinkability alta. Boa pro verão. Cítrica.