BrewDog 5 a.m. Saint

Coloração avermelhada com espuma bem cremosa, muito persistente. O lúpulo já dá as caras logo no aroma e forma um conjunto muito bem equilibrado com as notas do malte. O álccol é suave, mas perceptível. Da BrewDog, por enquanto só tenho elogios. Recomendadíssima!

Coloração avermelhada, um tanto âmbar escuro, com creme de média duração e formação. O aroma é uma delícia, trazendo muito lúpulo herbal que remete a grama, notas frutadas de uva e maracujá, e um leve adocicado vindo dos maltes, lembrando caramelo. O sabor é um pouco diferente do aroma, onde se esperava um amargor mais pronunciado, com os lúpulos em destaque, porém a breja se mostra mais adocicada e com leve torrefação, remetendo a nozes em ótima sintonia com notas de caramelo. O final traz as tão desejadas notas lupuladas, onde o amargor é mais intenso e perfeitamente harmonizado com uma suave e discreta torrefação. Retrogosto bastante seco, com amargor em destaque, mas também presente um leve adocicado. Possui baixa carbonatação.

Muito boa breja, tudo muito bem equilibrado, não deixando nada intenso. O aroma leva a crer que seu sabor será bem amargo, porém é uma breja mais adocicada com leve torrefação. Uma surpresa, eu diria. Vale a pena experimentar.

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Belissima amber ale.Com uma simpatica cor avermelhada lembrando em aspecto as boas ESB inglesa com espuma clara consistente de evanescencia dentro do estilo, com um forte aroma e sabor de maracuja e tamarindo, com notas de lupulo bem acentuadas, é uma otima opção desta otima cervejaria Brewdog.Apenas ressalto um retrogostomuito seco que dificulta seu drinkability.

Belísima amber ale, bem lupulada. líquido cor cobre avermelhado, translússido. Espuma média branca. No aroma o lúpulo domina, amarillo, maracujá evidente. Na boca o maracujá ainda está presente, com amargor moderado, final seco.