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BrewDog Indie Pale Ale

Sandro Martins
 
3.2 (10)
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BrewDog Indie Pale Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
4.2% ABV
IBU
30
Ingredientes
Água, Malte de Cevada, Trigo, Levedura e Lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Brewdog Indie Pale Ale é uma IPA aromática e saborosa, que leva os lúpulos Cascade, Columbus, Simcoe em sua receita. Com boa drinkability e amargor moderado, seus aromas e sabores são frutados (pera e banana) e remetem ao malte caramelo e biscoito.

Fotos

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(3)
 
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2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (10)
Aparência 
 
3/5  (10)
Sabor 
 
14/20  (10)
Sensação 
 
3/5  (10)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
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Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Breja de cor dourada, levemente turva, formou um creme branco homogêneo de um dedo e meio e de boa duração, aroma leve de lúpulos cítricos, remetendo a lima, limão e pinho, com suave traços de fermento. Corpo baixo/médio e carbonatação mediana, na boca notas cítricas suaves que lembram lima e limão com leve abiscoitado de malte. Retrogosto seco, com baixo amargor cítrico. Bem mediana, esperava muito mais, a mais fraca da marca que provei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
clube do malte
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
21/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
clube do malte
Preço
12,90
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(Atualizado: 05 de Maio de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Sediada na Escócia, a Brewdog é uma das mais famosas cervejarias da cena "craft" mundial.

Tudo começou em 2007 quando os amigos James Watt e Martin Dickie, cansados das cervejas convencionais, resolveram por as mãos na massa e criar suas próprias receitas. Para isso financiaram um prédio em Fraserburgh, investiram todo o dinheiro na compra de equipamentos e deram início a produção.

Com o intuito de arrecadar mais fundos, em 2009 lançaram o programa "Equity for Punks" - um sistema de venda de ações online que já atraiu milhares de investidores. O negócio então cresceu rápido. Já em 2010 veio o primeiro bar oficial da marca. Com o aumento da produção, em 2012 a fábrica principal teve de ser transferida para um lugar maior na cidade de Ellon.

Hoje a Brewdog tem mais de 40 bares espalhados por 15 países (incluindo o Brasil) - e o número não para de crescer.

INDEPENDENT PALE ALE

American Pale Ale de 30 IBU feita com três tipos de malte cevada, malte de trigo, lúpulos Cascade, Mosaic e Simcoe.

Líquido cor de outro velho, translúcido. Servido, forma dois dedos de colarinho branco de média duração.

Aroma razoável de lúpulo, remetendo a lima, limão e pinho. Discreto traço maltado surge em segundo plano.

De corpo baixo-médio e carbonatação suave, ao paladar traz notas não muito intensas de lima e limão sobre uma base de malte levemente abiscoitada. Um amargor ameno enseja o final seco, equilibrado.

APA de perfil balanceado, com percepção de malte quase no mesmo nível do lúpulo. Apesar de agradável, existem opções nacionais que entregam o equivalente ou até mais por menos.

*Validade: 15/11/2019

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 16,00
BrewDog Indie
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
21/Dezembro/2018
Envasamento
20190217_144407
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada translúcida com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aorma temos caramelo, biscoito e tangerina. Na boca as notas permanecem, complementadas por limão. Tem corpo baixo, carbonatação moderada e textura aguada. Refresca num dia de calor, mas não oferece mais do que isso.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
DSC03635
DSC03633
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