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BrewDog IPA Is Dead Amarillo

Diego Maciel 28 de Fevereiro de 2015
 
4.0 (5)
938   0   4  
 
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BrewDog IPA Is Dead Amarillo

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
75
Ativa
Temperatura
Copo ideal
One of our favourite American hops; all about the fruit. Think blood orange, orange zest and citrussy goodness fruit, the fruit is balanced by floral notes in the most classic of new wave IPA hops.

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
16/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
A seleção IPA is Dead da BrewDog começou em 2011, onde resolveram fazer uma linha de IPA single hop, ou seja, passando pelo processo de keetle hoping e dry hopping com uma única variedade de lúpulo, sendo um pack com 4, cada uma com um lúpulo diferente e como base uma IPA com teor de IBU 75 e faixa alcóolica de 6 -7,2%.

Coloração âmbar translúcida, com leve perlage.

Espuma bege, de fina formação e média duração.

Aroma de média proeminência, destacando-se laranja, maracujá, caramelo e ameixas.

Sabor inicialmente cítrico e frutado de maracujá e laranja, com notas amargas límpidas e um pouco de herbal. Final bem suave e sutilmente resinoso.

Textura aveludada. Carbonatação média e corpo moderado.

Do kit IPA is Dead, esta ficou em 2o lugar, atrás da Comet.

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
R$65,00 (kit com 4)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma grapefruit, pinho e um caramelo. Sabor segue com o grapefruit, citrico, doce, frutado, amargor leve, com final maltado e limpo.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Liquido de cor castanho, leve turbidez com creme denso e persistente
No aroma cítrico lembrando laranja, resinoso lembrando pinho e caramelo
No sabor um dulçor inicial, seguido por uma leve acidez, um amargor/sabor de lupulo persistente com leve adstringência,
Corpo médio, textura macia, aquecimento medio-baixo
muito equilibrada
acima da media

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja. Forma uma espuma pequena, um tanto cremosa, muitas bolhas, entre branca e bege clara, ligeiramente fugaz, Levemente borbulhante e um tanto nublada. Coloração entre laranja levemente escura. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, leve caramelo e traços tostados. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto flores, meio toranja, cítrico, perfume e leve maracujá. Leve álcool. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor delicioso, rico, longa duração, doçura leve no início, amargor entre moderado e intenso, reflete bem as notas do lúpulo, principalmente as frutadas cítricas e um leve caramelo somado a um malte limpo dando um suporte. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e levemente seco.

Destaque para o sabor com sua riqueza com o belo perfil lupulado e o amargor na medida.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$ 13,47
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
15/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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