BrewDog Punk IPA

Punk IPA é uma Cerveja especial que quebra regras e padrões. Uma explosão de lúpulos cítricos e frutados de origem norte americana domina o aroma, rico e fresco. Na boca, é refrescante e leve, com muita citricidade e um final bem amargo e seco, que chama pelo próximo gole. Atitude e equilíbrio são as palavras que definem essa maravilhosa IPA escocesa. Harmonização: Casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, cheddar, roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, camarão frito, caranguejo, caviar, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha. Esta Cerveja fresca é o tributo da cervejaria à clássica IPA de tempos passados. A virada pós-moderna é a adição de lúpulo frutado, numa explosão de frutas tropicias e final amargo.

Uma IPA diferente. Estava próxima da validade, não sei se afetou, mas achei meio fraquinha. No entanto, fica bem fácil de beber. Lichia predominante no aroma e na boca, o que foi interessante, além da cor dourada, exótico para uma IPA. Não achei que vale o preço, prefiro outras IPA.

Ipa excelente, saborosa e no amargor certo. Pelo preço que está no Zona Sul, é uma grande pedida.