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Dark Island

Francisco Lima 20 de Setembro de 2013
 
4.1 (1)
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Dark Island

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.6% ABV
Ativa
Temperatura
Dark Island is an iconic beer: a standard-bearer for traditional Scottish ales. In cask, this beer has twice won CAMRA’s Champion Beer of Scotland.

On the nose, this dark beer offers bitter chocolate, figs, toffee and hints of fruit.
On the palate, this resolves into beautiful, silky-smooth, coffee-and-chocolate flavours, followed by figs, dates and dried fruits, with a very appealing, lingering aftertaste of fruits and hop bitterness.

Key Ingredients
Chocolate malt, crystal malt and wheat give this beer its smooth, full-bodied, maltiness and sweetness; First Gold and Goldings hops combine with the malt flavours to deliver the winter fruits and dried fruits aspects

Fotos

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor preta profunda com uma espuma fugindo do branco de um dedo com duração de baixa a média e deixando alguns traços.
Bom aroma orginal e maltado com bastante chocolate belga e claras notas de figos e cerejas.
Sabor de café, lúpulos de pinho e terrosos, maltes torrados, ameixas, couro e cacau. Um toque de turfa, amêndoas e baunilha. Retrogosto seco um médio amargor.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma Scottish Ale com ótimo drinkability. Eu esperava um corpo mais robusto, mas uma vez que começa a esquentar, revela cada vez mais sabores frutados sorpreendentes.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Utobeer em Londres
Preço
10,54
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