Old Engine Oil - Harviestoun Brewery
Data de degustação: 30/12/2013
Volume: 330 mL
Temperatura de degustação: 13,1 °C
Horário de degustação: 19:04
Copo: Pint
1. Aroma: café torrado, caramelo escuro e um aroma adocicado de malte.
3. Sabor: no ataque, os sabores de torrefação dos maltes empregados se fazem sentir vigorosamente, lembrando borra de café. Segue-se o adocicado dos maltes não torrados e o amargor aparece no retrogosto. Há um certo sabor de caramelo que aparece na segunda leva de sabores.
5. Avaliação geral: uma porter forte e encorpada, com sabor e aromas pronunciados. Imagino que esta porter cairia bem com pratos a base de carnes vermelhas grelhadas ou sobremesas que possuam café/chocolate amargo na composição. Boa cerveja.
