Detalhe da Avaliação

3.9 12
Escócia
Francisco Lima
Francisco Lima
16 de Novembro de 2013 2137
(Atualizado: 16 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Dentro do projeto Single Hop 2013 da Brewdog foi a terceira que mais me agradou atrás da Waimea e da El Dourado e à frente da Dana. As características de menor potência do inglês East Kent Goldings acabaram o relegando ao terceiro lugar. O aroma bastante apagado foi a nota negativa. No restante o lúpulo mostrou interessantes notas florais e herbais mas com um acabamento também apagado apesar de um amargor limpo e agradável.
Vertida apresentou um líquido âmbar turvo, o mais turvo e menos brilhantes de todos. O creme branco de melhor formação mas menor persistência.
Aroma suave com a base de malte caramelo sobrepujando as notas lupuladas herbais e florais.
Na boca o malte dá as cartas mas o lúpulo equilibra melhor com notas herbais e florais bem limpas. Final seco e amargo. Aftertaste leve e delicado com notas florais.
O corpo é médio/leve, média carbonatação e média drinkability.

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