Harviestoun Old Engine Oil Engineer's Reserve Blackest Ale

Preta e opaca, com creme verdadeiramente marrom, denso e de ótima duração, fantástico. Aroma com leve álcool, chocolate, tostado, madeira, café e castanhas, no estilo, mas poderia talvez ter se soltado um pouco mais. Já na boca, profundidade intensa, madeira, tostado amargo, café, excelente corpo, sensação alcoólica que não agride. Retrogosto tostado, amargor elevadíssimo. Cerveja potente e naturalmente ótima.

Cerveja bem pesada essa! Escura como a noite, espuma de boa formação e persistência. Aroma intensamente maltado, chocolate, caramelo, toffee, toque de fumaça, álcool, lúpulo herbal e uvas passas. Corpo bem viscoso, boa carbonatação para degustar o estilo, sabor predominate da torrefação, leve dulçor mas possui um amargor médio-alto. Percepção alcoólica sutil, mas bem inserido. Final seco e torrado. Espetacular.


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Preta, densa, espuma barrom, também densa, média altura e longa duração.

O álcool aparece logo no aroma, sem agredir mas mostrando que está lá. Na boca, ele também aparece logo de cara, se misturando com as notas de chocolate e torrefação. Café presente, sem puxar para cinzas. O amargor é médio, provavelmente vindo mais da torrefação que do lúpulo.

Na boca, é suave e cremosa, com um corpo médio que combina muito bem com a breja.
Tem uma pegada intensa, pelo alto teor do álcool e também pelas fortes notas de torrefação.

Uma breja interessante pra quem procura por uma cerveja torrada, encorpada e com pegada forte. Daquelas brejas pra tomar devagarinho.

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Preta opaca, com um pequeno halo avermelhado quando contra a luz.
Creme: Média formação de creme marrom escuro que mantém uma fina camada persistente com marcas na taça.
Aroma: Muito chocolate amargo e em segundo plano café.
Sabor: Acompanha o aroma, com início levemente adocicado e de final longo, de potente amargor e seco, que remete mais ao chocolate amargo. Apresenta corpo viscoso, com o álcool bem inserido.

É um trem de cerveja! (já fiz trocadilhos melhores, eu sei...)

Uma cerveja que até na garrafa se apresenta bem. Dá a impressão que o vidro é mais escuro juntando as cores da marca e da negritude que está dentro dela.

Ao passar para o copo já é possível sentir o aroma incrível dela! Um tanto de torrefação mais notas de café, ainda lá no fundo um tom de madeira.

Ela é muito bonita no copo! Um buraco negro com vidro ao redor e no topo uma espuma densa marrom e persistente, quase como um mousse de chocolate.

Beber ela é incrível também, primeiro percebe-se como ela é leve para depois perceber quão errado você estava. Um líquido comum se torna viscoso aos poucos e o sabor de cacau e malte torrado se transforma no amargor equilibrado que se mantêm até o retrogosto.

Vale experimentar se você conhece e gosta do estilo, ainda mais por ser uma porter levemente diferente.