Ola Dubh 1991 Vintage Limited Edition
Thiago Ribeiro de Carvalho
Updated
12 de Agosto de 2016
Avaliações dos usuários
15 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(15)
Aparência
4/5(15)
Sabor
18/20(15)
Sensação
4/5(15)
Conjunto
9/10(15)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
(Atualizado: 14 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral
4.6
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
(Atualizado: 23 de Março de 2016)
Avaliação Geral
4.8
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cerveja espetacular.
Belíssima aparência, espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no início e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente borbulhante e opaca. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte entre médio e intenso, um tanto cacau, meio caramelo escuro, toffee, leve tostado, defumado e traços torrados. Lúpulo leve, meio ervas, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de madeira, carvalho, cereja, leve whisky, licor, ameixa seca, frutas cristalizadas, traços de coco, baunilha e vinho do porto.
Sabor espetacular, rico, complexo, duração muito longa, leve doçura, amargor moderado, álcool moderado, reflete e amplifica as motas de malte, as alcoólicas e de madeira, tudo em perfeita e fina harmonia, aparecendo bem o cacau, caramelo e madeira com belo toque de whisky.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre média e leve, final bem duradouro, meio picante, na medida e amargo.
Destaque para a perfeição e harmonia de sabores e para a sensação na boca muito acertada. Grande cerveja.
Cheers!
Belíssima aparência, espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no início e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente borbulhante e opaca. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte entre médio e intenso, um tanto cacau, meio caramelo escuro, toffee, leve tostado, defumado e traços torrados. Lúpulo leve, meio ervas, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de madeira, carvalho, cereja, leve whisky, licor, ameixa seca, frutas cristalizadas, traços de coco, baunilha e vinho do porto.
Sabor espetacular, rico, complexo, duração muito longa, leve doçura, amargor moderado, álcool moderado, reflete e amplifica as motas de malte, as alcoólicas e de madeira, tudo em perfeita e fina harmonia, aparecendo bem o cacau, caramelo e madeira com belo toque de whisky.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre média e leve, final bem duradouro, meio picante, na medida e amargo.
Destaque para a perfeição e harmonia de sabores e para a sensação na boca muito acertada. Grande cerveja.
Cheers!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Preta opaca, espuma de baixa formação e retenção, densa, bege escuro.
No aroma café, chocolate amargo, açúcar mascavo, madeira, whisky...
Carbonatação baixa, torrado, café, chocolate amargo, corpo alto.
No aroma café, chocolate amargo, açúcar mascavo, madeira, whisky...
Carbonatação baixa, torrado, café, chocolate amargo, corpo alto.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Senti coco queimado no aroma, lembrando a saudosa Backwoods Bastard.
Álcool imperceptível!
Álcool imperceptível!