Ola Dubh Special 12 Reserve Sherry Cask aged in the Ochil Hills.
Ola Dubh (‘Black Oil’) is the unique lovechild of Harviestoun Brewery and Highland Park distillery and a development of their Engine Oil Porter, this deliciously rich, dark, 8% a.b.v. beer is the first beer to be aged in malt whisky casks from a named distillery.
Ola Dubh Special Reserve 12 Year Sherry Cask
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(1)
Aparência
3/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração preta opaca com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos geleia de frutas escuras, trufa de chocolate com cereja, ameixas em calda, bolo húngaro, caramelo e nuances de vinho do Porto. Na boca as notas permanecem, complementadas por baunilha, uva passa, figos secos, madeira, nuances de cacau e toques de ginjinha portuguesa. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura sedosa.
