Ola Dubh Special Reserve 12
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Avaliações dos usuários
47 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(47)
Aparência
4/5(47)
Sabor
17/20(47)
Sensação
4/5(47)
Conjunto
8/10(47)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Doze graus Celsius.
Cor: Preta opaca.
Creme: Baixíssima formação de creme, quase inexistente, que se desfaz rapidamente.
Aroma: Whisky, madeira, chocolate amargo, leve defumado e cinzas.
Sabor: Apresenta-se predominantemente maltado com referências ao whisky e chocolate. O final amarga o gole devido a potência dos maltes torrados. O retrogosto é persistente, seco e remete às cinzas. De baixa carbonatação, apresenta drinkability reduzida, deve-se bebê-la lentamente.
Cor: Preta opaca.
Creme: Baixíssima formação de creme, quase inexistente, que se desfaz rapidamente.
Aroma: Whisky, madeira, chocolate amargo, leve defumado e cinzas.
Sabor: Apresenta-se predominantemente maltado com referências ao whisky e chocolate. O final amarga o gole devido a potência dos maltes torrados. O retrogosto é persistente, seco e remete às cinzas. De baixa carbonatação, apresenta drinkability reduzida, deve-se bebê-la lentamente.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Qualidade Harviestoun: eles não fazem cervejas médias, apenas cervejas top.
Muito, mas muito parecida com a Ola Dubh 16. O ideal seria fazer uma degustação vertical com as 5.
Vertida na taça apresentou um líquido negro, opaco, fechado com um creme bege de pequena formação, baixa persistência mas que deixa uma camada perene.
No aroma muita baunilha e notas de torrefação (café e chocolate amargo). Ao fundo notas licorosas de whiskie.
No sabor uma entrada maltada com toffee, frutas escuras e baunilha. Aos poucos caminha para um final de torrefação, com café e chocolate amargo, e algumas notas licorosas . Aftertaste com notas de malte doce e whiskie com a torrefação em segundo plano.
Corpo sedoso e baixa carbonatação.
#ocontadordecervejas.com.br
Muito, mas muito parecida com a Ola Dubh 16. O ideal seria fazer uma degustação vertical com as 5.
Vertida na taça apresentou um líquido negro, opaco, fechado com um creme bege de pequena formação, baixa persistência mas que deixa uma camada perene.
No aroma muita baunilha e notas de torrefação (café e chocolate amargo). Ao fundo notas licorosas de whiskie.
No sabor uma entrada maltada com toffee, frutas escuras e baunilha. Aos poucos caminha para um final de torrefação, com café e chocolate amargo, e algumas notas licorosas . Aftertaste com notas de malte doce e whiskie com a torrefação em segundo plano.
Corpo sedoso e baixa carbonatação.
#ocontadordecervejas.com.br
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 18 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Cor preta e espuma clara, densa e de média persistência.
Aroma de maltes torrados e whisky, exalando álcool.
Whisky presente também no sabor, que contém maltes torrados, baunilha, licor, café, caramelo e um corpo bem licoroso. Complexa. Equilíbrio excelente e o whisky sem muito álcool dá o seu toque de personalidade.
Não vejo a hora de experimentar as outras.
Aroma de maltes torrados e whisky, exalando álcool.
Whisky presente também no sabor, que contém maltes torrados, baunilha, licor, café, caramelo e um corpo bem licoroso. Complexa. Equilíbrio excelente e o whisky sem muito álcool dá o seu toque de personalidade.
Não vejo a hora de experimentar as outras.
(Atualizado: 24 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-Aparência: Espuma baixa e de média persistência. Líquido preto.
-Aroma: Bastente chocolate, café, caramelo, toffee, whisky, leve aroma de baunilha, levemente adocicado.
-Sabor: Maltes torrado/tostado, leve defumado, café e caramelo, levemente adocicado. Final tostado/defumado, longo e de médio amargor.
-Na Boca: Bem encorpada e baixa carbonatação.
-Aroma: Bastente chocolate, café, caramelo, toffee, whisky, leve aroma de baunilha, levemente adocicado.
-Sabor: Maltes torrado/tostado, leve defumado, café e caramelo, levemente adocicado. Final tostado/defumado, longo e de médio amargor.
-Na Boca: Bem encorpada e baixa carbonatação.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja escura, bem forte, sabor marcante, queimado toffe, sem espuma. Bem amarga, amarra na boca.
