Schiehallion

Com uma coloraçao dourada intensa, espuma branca bem formada de media duração,no aroma notas herbais citricas e florais provenientes dos lupulos, na boca eal traz o amargor, sabor de frutas citricas e um leve condimetado, com um final seco prolongado, o corpo eh leve e textura aguada como pede o estilo. Uma otima cerveja pilsen de peso sem duvida merece a medalha de ouro conquistada em 2008

Sua cor não difere tanto de outras Premium American Lagers; cor amarelo palha com um toquinho alaranjado, assim como a formação do creme; que é branco e tem formação mediana e não dura muito.
Suas diferenças (e que diferenças!), aparecem com força no aroma complexo, com bastante lúpulo e malte. Mel e pão, frutas (grapefruit, laranja, tangerina...), ramos de flores (?), bala de iogurte de morango (que delicia), ervas.
O sabor é um caso a parte: Muito equilíbrio e refrescancia. A combinação entre as sensações do malte e lúpulo são muito interessantes e gostosas. Logo que toca a língua, aparecem notas de mel, grama e pão fresco. Em seguida as frutas dão as caras, com notas mais cítricas, laranja-lima, grapefruit; cereais e ainda algo herbal de grama e eucalipto talvez. Final com bastante amargor e secura, mas não vejo desequilíbrio, pois se percebe claramente notas de mel e pão fresco deixando sensações adocicadas contrastando com o amargor e equilibrando muito bem o final, que ainda tem as frutas cítricas bem evidentes acompanhados de ervas, que chegam a amarrar a boca. O corpo é leve e de carbonatação alta, elevando a drinkability as alturas!

Aroma de lúpulo. Início doce com um leve amargor no fim mas que não deixa um retrogosto ruim, pelo contrário, sensação de uma verdadeira premium lembrando pamplemussa. Uma das melhores do estilo.

Essa cerveja engana pela aparência mas não pelo aroma e sabor. É com essa frase que começo a descrevê-la: Cor amarelo pálida, típica das pale lagers, espuma que chega a ser densa mas que logo se vai. Nestes aspectos ela aparenta ser o que não é, pois logo depois se tem uma surpresa. Ao se levar o nariz ao copo se sente um cheiro de lúpulo floral dos mais agradáveis. Excelente, intenso aroma de lúpulo.
No sabor a imaginação do impossível começa a fluir: senti lúpulo para todos os gostos nesta cerveja, tudo devidamente equilibrado pelo malte, na medida.
Ouso até dizer que esta cerveja me sugere a mistura de uma german pilsener com uma bohemian pilsner. São tantas as variações lupuladas sem agredir o paladar que chega a me impressionar. CERVEJA INESQUECÌVEL. retrogosto amargo, na medida, assim como a carbonatação. Cerveja única, na minha reles opinião.

Cor amarelo claro levemente turvo, com creme branco de baixa persistência. Corpo leve de media carbonatação. No aroma muito lúpulo e cítrico; o sabor reproduz o aroma mas com final amargo lembrando casca de laranja... À medida que foi esquentando, o aroma ficou ainda mais intenso revelando algo deliciosamente doce como malte e mel! Infelizmente tem como negativo o baixo custo beneficio.